Թռչնաբուծության մեջ սագերը հատուկ տեղ են գրավում: Եթե հավերը բուծվում են հիմնականում ձվեր ստանալու նպատակով, ապա սագ են աճեցնում համեղ, հյութալի մսի համար:
Չնայած սննդային հատկանիշներով այն զիջում է հավին ճարպի բարձր պարունակության պատճառով, այնուամենայնիվ, այն շատ օգտակար է: Այն պարունակում է միկրոէլեմենտներ և A, C, B վիտամիններ, ներառյալ B12, որը շատերի համար պակաս է, հանքային բաղադրիչները ՝ երկաթ, ցինկ, մանգան: Սագի միսը հատկապես գնահատվում է ամինաթթուների պարունակության համար, որից վիրուսների դեմ հակամարմինները արտադրվում են մեր մարմնում:
Այս հոդվածում մենք ավելի մանրամասն կանդրադառնանք սկսնակների համար տանը սագերի բուծմանը, պահպանմանը և խնամքին: Մենք կպարզենք `հնարավո՞ր է սագի ձվեր ուտել, որքանով են դրանք օգտակար և որքան կարող են արժենալ: Բոլոր տեղեկությունները կարդալուց հետո դուք կկարողանաք դաստիարակել առողջ ու ուժեղ թռչուններ:
Ինչպե՞ս տնային բուծել և աճեցնել սկսնակների համար սագերը:
Նախ, եկեք խոսենք տանը սագ բուծելու մասին: Սագ պահելու առանձնահատկությունն այն է, որ դրանք չեն կարող աճեցվել վանդակներում, ինչպես հավերը: Սա բացատրում է, թե ինչու են նրանց անասունները շատ ավելի փոքր: Birdանկալի է, որ այս թռչունը բուծվի այն դեպքում, երբ մոտակայքում նրանց զբոսանքի տեղ կա ՝ ջրամբարով արոտավայր (գետափով կամ լճով): Սագերին տարածք է պետք: Նրանք պետք է շատ քայլեն ու շարժվեն: Դրա պատճառով նրանց միսը ավելի մուգ է, քան հավը (մկաններում ավելի շատ անոթներ կան):
Բուծման համար սագերի ցեղատեսակներ
Ամենատարածված ցեղատեսակները հետեւյալն են.
Խոշոր գորշ սագեր - կշռել 6-7 կգ: Ձվի արտադրությունը 37-47 ձու է: Խոշոր ձու - 150-200 գ Շատ դիմացկուն:
Չինական սագեր - կենդանի քաշը հասնում է 5 կգ-ի: Ձվի արտադրություն - տարեկան 50-60 հատ 130-170 գ քաշով: Դրանք դիմացկուն են, բայց բնույթով ագրեսիվ են:
Lindovskaya ցեղատեսակ - չափահաս սագերի զանգվածը 7-8 կգ է: Ձվի արտադրությունը կազմում է 45-50 ձու `120-140 գ միջին քաշով:
Կուբանը տնային ցեղատեսակ է: Ձվի արտադրություն `տարեկան 80-90 ձու: Միջին կենդանի քաշը -4,5-5,5 կգ:
Խոլմոգորսկ - ավելի շատ քաշ, քան մյուս ցեղատեսակները `8-10 կգ: Բայց ձվի արտադրությունը տարեկան կազմում է 30-40 ձու, բայց դրանց քաշը ավելի քան 200 գ է: Նրանք հանգիստ են և ոչ ագրեսիվ:
Իտալական սագեր - բնութագրվում են մսի բարձր արտադրողականությամբ: Կենդանի քաշը `6-ից 7 կգ: Ձվի արտադրություն `տարեկան մինչեւ 50 ձու:
Թուլուզ - ֆրանսիական ցեղատեսակ: Այն համարվում է ամենամեծը `10 կգ կամ ավելի քաշով: Ձվի արտադրություն - տարեկան 30-40 ձու `190-210 գ ձվի քաշով: Նրանք հանգիստ են և ոչ ակտիվ, լավ են սնվում և արագ:
Emden սագեր քաշը 8-9 կգ: Ձվի արտադրությունը ցածր է:
Ռեյն - բուծվել է Գերմանիայում: Իրենց բնութագրերով դրանք նման են Էմդենի հատկություններին:
Հավի ձու
Ավելի լավ է սագ ճտերը դուրս բերել հավի ձվից, քան ինկուբատորում: Այնուամենայնիվ, եթե թռչնաֆաբրիկայում միայն մեկ հավ կա, ապա առավելագույնը 13-14 գլուխ կստացվի, քանի որ ձվերը մեծ են: Եթե դեռ ընտրում եք ճտեր ստանալու այս մեթոդը, ապա նախ ստեղծեք անհրաժեշտ պայմանները: Երմաստիճանը ներսի աջակցությամբ 14-15 աստիճանի մակարդակում:
Այն պետք է լինի չոր և լավ օդափոխվող, բայց զերծ նախագծերից: Սագի բույնը ընդարձակ է: Համոզվեք, որ այն առանձնացրեք մնացած անասուններից և ցանկապատեք բներից նրանց միջի միջնապատերով (մի քանի հավեր լինելու դեպքում): Մրրատուներին պահեք առանձին այլ սագերից: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ապագա մայրիկի բացակայության ժամանակ սագերը կարող են ձվեր դնել արդեն դուրս հանված կալանքում: Այսպիսով, բշտիկներ ստանալու ժամանակահատվածը ժամանակի ընթացքում կձգվի, ինչը շատ վատ է նրանց հետագա զարգացման համար:
Մենք վերահսկում ենք բնի չորությունը: Պատահաբար կոտրված ձուն պետք է շտապ հեռացվի, իսկ մնացած ողջ մնացածները սրբվեն: Բների միջեւ միջնորմներ ստեղծելու անհրաժեշտությունը բացատրվում է նրանով, որ մեկ հավի բացակայության դեպքում մյուսը մի քանի ձու է գլորում իրեն, քանի որ նրանց մայրական բնազդը շատ զարգացած է:
Մեկ բնում ձվի լրացուցիչ քանակը անհնար կդարձնի դրանք բոլորը միանգամից տաքացնել: Բացի այդ, դրանց վնասման լրացուցիչ ռիսկ կա:
Մենք համոզվում ենք, որ երբ հավերը վերադառնան բույն անհրաժեշտ վարժությունից, սննդի ընդունումից և ջրի ընթացակարգերից հետո, նրանք զբաղեցնում են իրենց բները և չեն շփոթում դրանք հարևանների հետ: Ինկուբացիայի ընթացքում մենք ամեն օր փոխում ենք ապագա մայրիկի խմելու ամանի ջուրը ՝ լուծից խուսափելու համար և կերակրելու այն միայն ընտրված հացահատիկով: Հավն ինքը հոգ կտանի հատման բոլոր գործընթացների մասին:
Նա ինքը ձվերը գլորում է բնի մեջ `նույնիսկ տաքացնելու համար: Եթե ինչ-ինչ պատճառներով սագը 20 րոպե ուտելուց հետո չի վերադառնում բույն, այն քշվում է դեպի բույն: Դա տեղի է ունենում հիմնականում այն թռչնի հետ, երբ առաջին անգամ նստում է ձվերի վրա:
Առաջին ձագերը դուրս են գալիս 28-րդ օրը: Դրանից հետո դրանք վերցվում են բնից, տեղադրվում են առանձին տուփի մեջ, լուսավորված լամպով ՝ ստեղծելով ցանկալի ջերմաստիճան: Բոլոր ճտերը լույս աշխարհ գալուց հետո նրանց վերադարձնում են սագին: Առաջին երկու օրվա ընթացքում մայրիկը կարող է մի քանի ճտ դնել ինկուբատորում դուրս եկած ձվերից: Դա արեք երեկոյան:
Ձու ինկուբատորում
Բուծում է ճտերի սագերը ինկուբատորում ավելի դժվար, քան հավերը... Դա պայմանավորված է նրանով, որ սագի ձվերը պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպ և ինքնին մեծ են: Եթե մեկ էջանիշից դուրս են գալիս ճտերի 70% -ից ավելին, ապա դա լավ արդյունք է: Սագի ձվերի ինկուբացիայի մի քանի առանձնահատկություններ.
- վերցրու դրանք 10 օրվա ընթացքում `ոչ ավելին;
- նախնական էջանշելուց 3-4 ժամ առաջ ինկուբատորը տաքացվում է 39 աստիճանի բարձր ջերմաստիճանով;
- վերցրու միայն առողջ կատարյալ ձև ձու;
- դուք չեք կարող լվանալ դրանք, բայց դուք կարող եք ախտահանել կալիումի պերմանգանատի թեթեւ լուծույթով ցողելով.
- ինկուբատորում ջերմաստիճանը սահմանելուց հետո առաջին 4-5 ժամվա ընթացքում կանգնել մոտ 38 աստիճանի վրա... Դրանից հետո այն իջեցվում է մինչեւ 37.8: Վերջին մի քանի օրվա ընթացքում այն իջեցվել է ՝ հասնելով 37,5 աստիճանի.
- ձվերը օրական դառնում են 6-8 անգամ կանխելու ռումբերն ցանցին կամ ձուլմանը և միատարր տաքացմանը.
- որպեսզի վնասակար գազերը չկուտակվեն, ինկուբատորը պարբերաբար դնելուց հետո 15 օր հետո բացեք 10 րոպե օդափոխելու համար.
Ինչպե՞ս խնամել, դաստիարակել և պահել մսուրներին
Կյանքի առաջին օրերից տանը տնային խնամք խնամելը չափազանց կարևոր է:
Կյանքի սկզբին ձեւավորվում և ամրապնդվում է բալիկների մարմնի իմունային համակարգը: հետեւաբար կարևոր է ունենալ հավասարակշռված դիետամեծ ու առողջ թռչուն աճեցնել: Աճի և զարգացման յուրաքանչյուր ժամանակահատվածի համար պատրաստվում է դիետա: Չափազանց կարևոր է նաև նոր ձվադրված մսուրներին կերակրելը:
Կյանքի առաջին օրերին խնամք խնամողների համար
Տանը խնամելիս առաջին 5-7 օրվա ընթացքում ճտերի համար օգտակար է եփած ձվի դեղնուց տալը: Այն լավ է ներծծվում բալիկների անհաս օրգանիզմի կողմից: Սնուցելիս խորհուրդ է տրվում ավելացնել կանաչիներ: Ավելի լավ է ուտել այս կանաչ սոխի փետուրը: Նյութի մանր է և խառնվում դեղնուցի հետ: Առաջին երկու օրվա ընթացքում դուրս եկած բշտիկները կերակրվում են օրական 7-8 անգամ... Դրանից կախված է `կարո՞ղ եք առողջ սագեր բարձրացնել:
Խմելու ամաններն ընտրվում են այնպես, որ պաշտպանեն ձագը խեղդվելու կամ խեղդվելու վտանգից:
Մենք համոզվում ենք, որ թռչնանոցը, որտեղ պահվում են, չոր է:
Խնամք առաջին շաբաթներին. Ինչպես աճեցնել առողջ սագերը
Աստիճանաբար մենք դիվերսիֆիկացնում ենք դիետան խոտաբույսերով և ավելացնում դրա ներկայությունը կերերում: Բացի կանաչ սոխից, տրվում են առվույտ և երեքնուկ: Մենք վերահսկում ենք խմելու ամանների մեջ մաքուր ջրի առկայությունը: Աստիճանաբար մենք դիետա ենք ներմուծում խաշած կարտոֆիլ և եգիպտացորենի շիլա:
Խմելու ամանները փոխարինվում են ավելի ծավալունորպեսզի բամբասակները կարողանան լողալ նրանց մեջ: Նրանք վերածվում են ջրի փոքր մարմինների: Դա անելու համար օգտագործեք կաթսաներ կամ ամաններ, բայց ցածր կողմերով: Սա նախապայման է:
Սննդամթերքում անհրաժեշտ քանակությամբ սննդանյութերի և վիտամինների առկայությունը կապահովեն թակած արմատային մշակաբույսերն ու բանջարեղենը: Եթե մենք բշտիկների համար շիլա ենք պատրաստում, դրանք չպետք է լինեն շատ հեղուկ: Խորհուրդ է տրվում ավելի շատ չոր սնունդ տալ:
Երեք շաբաթական մանչուկներին մենք աստիճանաբար տեղափոխում ենք արոտավայրեր: Անկալի է, որ նրանք արածեն բացօթյա պատյանում: Խոտի հետ միասին նրանք ուտում են բարդ կեր և մանրացված հացահատիկ.
Մենք սննդի մեջ նոր կեր ենք ներմուծում փոքր ծավալի մեջ `աստիճանաբար ավելացնելով դրա ներկայությունը ընդհանուր կերային զանգվածում:
Խնամք առաջին ամիսներին
Ինչպե՞ս խնամել տանը բշտիկներին: Այս ժամանակաշրջանից սկսած, բալիկները ինտենսիվորեն սնվում են բարդ կերերով, հացահատիկով, արեւածաղկի տորթով և խոտաբույսերով: Նրանք արածում են բաց փոքր ջրամբարում ՝ առանց ուժեղ հոսանքի: Բացի խոտից, նրանք ուտում են ջրիմուռներ, ինչը դրականորեն է ազդում կենդանի քաշի զարգացման ու աճի վրա:
Կանաչի համամասնությունը բոլոր մյուս թարմացվող նյութերին պետք է լինի 1-1,3: 1: Այսինքն ՝ կանաչիները ավելին են տալիս: Այս դեպքում մսուրներին պահելը ավելի էժան կլինի, և դա չի ազդի կենդանի քաշի զանգվածի վրա:
Պահպանման և կերակրման պայմանները
Բացի կերակուրից և ջրից, բալիկները պետք է համապատասխան միջավայրի ջերմաստիճան, բավարար սենյակային ծավալ և լուսավորություն:
Սագ ֆերմայի համար թռչնանոց ընտրելը
Կախված անասունների քանակից `մենք ընտրում ենք համապատասխան սենյակ: Վաղ օրերին թոզերը պահվում էին ստանդարտ ստվարաթղթե արկղերում ՝ ամառային խոհանոցում: Դրանից հետո նրանց տալիս են տեղ թռչնաբուծարանում ՝ թափված: Այն պետք է լինի լավ օդափոխվող (օդափոխություն) և տաք, առանց գծագրերի թույլատրման: Անհրաժեշտ է բացառել գիշատիչ կենդանիների ՝ առաջին հերթին առնետների մուտքը:
Rawղոտը և հատակը օգտագործվում են որպես անկողնային պարագաներ: Մենք յուրաքանչյուր 2-3 օրը փոխում ենք աղբը, որպեսզի այն չոր մնա: Սա կփրկի դեռ չհասունացած ճտերին հիվանդություններից և հիպոթերմայից: Պատուհանի առկայությունը սենյակում պարտադիր պայման է: Սագերը սիրում են փակ մութ տարածքում լինել միայն քնի ժամանակ:
Երեք շաբաթ կյանքից հետո մենք կառուցում ենք քայլել բշտիկների համար բաց երկնքի տակ, քանի որ այս ժամանակահատվածում նրանք տեղափոխվում են արոտավայրեր:
40 օր անց դրանք արածում են ջրային մարմինների մոտ: Բայց մինչ նրանք ուժեղանան և չկարողանան ինքնուրույն պաշտպանվել, անձի ներկայությունը պարտադիր է: Հենց կենդանի զանգվածը հասնում է միջինը 2 կգ (կախված ցեղից), սագերն ինքնուրույն են արձակվում արածեցնելու համար:
Ավելի լավ է դա անել վաղ առավոտյան - այդ ժամանակ խոտը հյութեղ է և սննդարար: Սագերն իրենց համար սնունդ են գտնում: Նրանք կատարյալ կողմնորոշված են տարածության մեջ, ուստի հեշտությամբ կարող են գտնել տան ճանապարհը: Մեծահասակ սագերին թևերը կտրված են ՝ թույլ չտալով նրանց թռչել:
Ամենօրյա ջերմաստիճանի ռեժիմը և լուսավորությունը
Կյանքի առաջին շաբաթվա ընթացքում մենք ջերմաստիճանը պահպանում ենք 28-30 աստիճանով: Եթե շրջակա միջավայրի բնական ջերմաստիճանը բավարար չէ, ջեռուցվում է ջեռուցման բարձիկներով կամ լամպերով, որոնք, բացի լույսից, ջերմություն են տալիս սենյակին: Մենք չափում ենք ջերմաստիճանը աղբի մակարդակում:
Աստիճանաբար իջեցրեք այն 22-24 աստիճան: Եվ երեք շաբաթ անց, եթե եղանակը թույլ է տալիս, մենք մայրերին փոխանցում ենք բնական պայմաններում կյանքի ռեժիմի: Ընդհանուր առմամբ, մեծահասակ սագերը բավականին դիմացկուն թռչուններ են ՝ ճարպի, մեծ կենդանի քաշի և տաք փետուրի առկայության պատճառով:
Նրանք կարող են ազատորեն դիմակայել ջերմաստիճանը մինչև մինուս 15 աստիճան: Պետք է լինի բավարար լուսավորություն `օրվա պայմանների երկարաձգմամբ (ավելի քան 14 ժամ) նորմալ պայմանները պահպանելու համար: Այդ նպատակով օգտագործվում են լամպեր:
Սենյակի չափերը
Մեղրերի համար սենյակի չափի հիմնական պայմանն այն է, որ այն չպետք է մարդաշատ լինի:
Մեղրերի համար վանդակի պարունակությունը բացարձակապես անընդունելի է: Նրանք պետք է տեղափոխվեն:
Ապահովեք անվճար մուտք դեպի սնունդ և ջուր: Երբ երիտասարդները մեծանում են, խորհուրդ է տրվում դրանք մաքրել մաքուր օդում օրվա ընթացքում հատուկ ցանկապատված գրիչների մեջ: Գիշերը նրանք գտնվում են գոմում (սագի տուն):
Սագերի աճեցման ժամանակահատված
Այժմ մենք կիմանանք, թե քանի սագ է աճում: Եթե մեկօրյա ճտերի քաշը կազմում է ընդամենը 100 գրամ, ապա 5 ամիս անց նրանց քաշը հասնում է 5-6 կգ-ի: Այս թռչունը միջին հաշվով ամսական ստանում է ավելի քան մեկ կիլոգրամ: Որպեսզի սագերը առողջ լինեն, իսկ կենդանի զանգվածը հասնի քաշի լավ ցուցանիշների, հարկավոր է ուշադիր և ուշադիր հետեւել նրանց սննդակարգին:
Տարբեր ցեղատեսակների չափահաս սագերի քաշը տատանվում է 4,5 կգ-ից մինչև 10 և ավելի: Եթե նախատեսում եք սագ ցանել մսի համար, ապա ցանկալի է դրանք պահել մինչև երկու-երեք ամսական: Այս ժամանակահատվածում նրանք ձեռք են բերում չափահաս մեկ տարեկան թռչնի զանգվածի 50% -ը: Հետագայում քաշի ավելացումը կասեցվում է:
Սագի ձու. Ինչքա՞ն կարող եք ուտել և որքանո՞վ են դրանք օգտակար:
Կախված ցեղից ՝ սագերը տարեկան 30-ից 90 ձու են տալիս: Նրանք տարբերվում են իրենց չափսերով (մինչև երկու հարյուր քսան գրամ) և հաստ պատյանով: Դրանք կարելի է ուտել և օգտակար լինել, բայց հաշվի առնելով այն փաստը, որ պարունակում են մեծ քանակությամբ ճարպեր, դրանք անհրաժեշտ է ուտել չափավոր: Մեր նախնիները սագի ձվեր են կերել 7 հազար տարի առաջ: Սա առաջին ընտելացված թռչունն է:
100 գ հում ձու պարունակում է 185 կկալ, ներառյալ սպիտակուցներ և ճարպեր ՝ ավելի քան 13 գ: Դրանք ներառում են K, D, E, A, B վիտամիններ, միկրո և մակրոէլեմենտներ: Դրանց օգտագործումը դրական ազդեցություն ունի ուղեղի և միզասեռական համակարգի, տոքսինների վերացման վրա: Սագի ձուն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության և կոսմետոլոգիայի մեջ:
Այժմ դուք գիտեք, որ տանը սագեր բուծելը և պահելը եկամտաբեր է: Իրոք, բացի մսի արագ վերադարձից, սագերը մեզ ձվով և ցած են տալիս: Սագերի հաջող բուծման համար խորհուրդ է տրվում ունենալ արոտավայր և բաց ջրամբար: Այս դեպքում, բավարար խնամքով և պատշաճ սնուցմամբ, դրանց պահպանումը բազմապատիկ կվճարի: Թերեւս նույնիսկ ապագայում սագերի բուծումը կդառնա ձեր եկամտի հիմնական աղբյուրը: