Blackberry- ն պարունակում է ինքնին հսկայական քանակությամբ օգտակար միկրոէլեմենտներ: Այն լայնորեն օգտագործվում է ինչպես խոհարարական, այնպես էլ ավանդական բժշկության մեջ: Այս մրգերի բուժիչ հատկությունները վաղուց հայտնի են եղել մարդկանց կողմից:
Նույնիսկ հին ժամանակներում հայտնի է եղել մոշի բուժիչ հատկությունների մասին: Հին հույն բժիշկ Հիպոկրատը, որը համարվում է բոլոր բժշկությունների հայրը, հավատում էր դրան նման մրգերի օգնությամբ կարելի է բուժել արթրոզը և հոդատապը.
Բացի այդ, այս համեղ և առողջ հատապտուղի մասին հիշատակումը կարելի է գտնել այլ հնագույն հեղինակների աշխատություններում:
Իրենց քիմիական հարուստ կազմի շնորհիվ մոշը կարող է բարենպաստ ազդեցություն ունենալ մարդու առողջության վրա:
Մարդու մարմնի համար պարտեզի և անտառի մոշի օգտակար և բուժիչ հատկությունները
Տերևների և հատապտուղների առողջության օգուտները տղամարդկանց, կանանց և երեխաների համար
Կալիումի և մագնեզիումի մեծ քանակի պատճառով նման պտուղները ամենաարդյունավետ և համեղ միջոցներից մեկն են սրտանոթային հիվանդությունների դեմ պայքարում:
Մոշի կանոնավոր օգտագործմամբ կարելի է տեսնել հետևյալ բարելավումները.
- արյան ճնշման իջեցում;
- ուժեղանում է սրտի մկանները;
- անոթները մաքրվում և ամրապնդվում են:
Բացի այդ, պարտեզի մոշն ունակ է դրականորեն ազդել միզասեռական համակարգի օրգանների վրա:
Ապացուցված է, որ այս հատապտղի օգտագործումը լավ ազդեցություն ունի լեղաքարային հիվանդությամբ կամ լեղապարկի բորբոքումով տառապող տղամարդկանց և կանանց առողջության վրա:
Մոշն ունի խոլերետիկ հատկություններուստի այն կանխում է քարերի առաջացումը, գերբնակվածությունը և բորբոքումները:
Բացի այլ օգտակար տարրերից և վիտամիններից, մոշը պարունակում է հակաօքսիդիչներորի շնորհիվ այս հատապտուղները օգնում են արյան բջիջների վերականգնմանը: Այսպիսով, ավելացնելով նրանց գործունեությունը քաղցկեղի և այլ լուրջ հիվանդությունների դեմ պայքարում:
Նման հատապտուղները օգուտ կբերեն աղիքային խանգարումներ ունեցող մարդկանց, չհասած պտուղները ամրագրող ազդեցություն ունեն, իսկ հասուն պտուղները ՝ լուծողական:
Բացի այդ, մոշ ուտելիս մարդու նյութափոխանակությունը բարելավվում է, ինչը նպաստում է նիհարելուն.
Blackberry արգանակն ունի վերքերի բուժում և հակաբորբոքային հատկություններ, դրանից հաճախ պատրաստում են լոսյոններ և քսում ինչպես թարմ, այնպես էլ հին վերքերի վրա:
Շատերը կարծում են, որ ազնվամորիները լավագույն բնական հակաքաղցրեղենն են, բայց իրականում դրանք այդպես չեն: Հետևաբար, մոշը պարունակում է շատ ավելի ակտիվ նյութեր նա շատ ավելի արագ կկարողանա հաղթահարել մրսածությունը և կկարողանա ուժեղացնել իմունային համակարգը.
Նշված հատապտուղները նույնպես նախատեսված են գինեկոլոգիական հիվանդությունների համար, դրանք հիանալի միջոց են դաշտանադադարի ժամանակ:
Մոշ ուտելը օգնել ազատվել անքնությունից, բացի այդ, հատապտուղները հանգստացնող ազդեցություն ունեն:
Ատամնաբույժները խորհուրդ են տալիս ողողել ձեր բերանը մոշի տերևների խառնուրդով, այս միջոցն օգնում է լնդերի արյունահոսությանը, ստոմատիտին և բերանի խոռոչի այլ հիվանդություններին:
Մարդու մարմնի համար հավասարապես օգտակար են ինչպես հատապտուղները, այնպես էլ մոշի մյուս մասերը, հիմնականը `իմանալ դրանց պատրաստման ճիշտ բաղադրատոմսը և հավատարիմ մնալ օրական ընդունմանը:
«Կյանքն առողջ է» ծրագիրը ձեզ կպատմի մոշի օգտակար հատկությունների մասին.
Ինչ վնաս կարող է բերել դա, օգտագործման հակացուցումները
Մոշը քիչ հակացուցումներ ունի, որին դուք պետք է ծանոթանաք հատապտուղներ ուտելուց առաջ, որպեսզի չվնասեք ձեր առողջությանը.
- Ստամոքսի կամ փոքր աղիքի հիվանդությունների դեպքում հատապտուղները, որոնց մեջ շատ սերմեր կան, խորհուրդ է տրվում փոխարինել հյութով:
- Բարձր թթվայնությամբ, խոցերով կամ գաստրիտով թույլատրվում է օրական օգտագործել ոչ ավելի, քան մեկ բաժակ հյութ կամ հատապտուղներ:
- Խորհուրդ չի տրվում սննդակարգում մոշ ներառել երիկամների որոշակի հիվանդությունների առկայության դեպքում:
- Որոշ մարդիկ կարող են ունենալ մոշի ալերգիա, որն արտահայտվում է որպես փոքր ցան:
- Քանի որ հատապտուղների մեջ շատ սերմեր կան, դրանք խնամքով տրվում են 3 տարեկանից ցածր մանկահասակ երեխաներին:
- Արգելվում է նաև այդ մրգերի օգտագործումը ծանր շաքարային դիաբետով տառապող մարդկանց համար:
Կալորիականության սեղան, կազմը, ինչ վիտամիններ են պարունակվում
Նաև մոշը բարելավում է նյութափոխանակությունը, ինչը հետագայում մեծացնում է նման մրգերի արժեքը այն մարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները:
100 գրամ հատապտուղների մեջ ֆրուկտոզայի, սախարոզայի և գլյուկոզայի ընդհանուր քանակը 6 տոկոս է:
Ո՞րն է մոշի սննդային բաղադրությունը 100 գրամի համար.
Սպիտակուցը | 0,7 գրամ |
Ճարպեր | 0,4 գրամ |
Ածխաջրեր | 7,5 գրամ |
Ellելյուլոզ | 5 գրամ |
Դեղորայքային բույսի օգտագործումը
Մոշի օգտագործմամբ կան ավանդական բժշկության հետևյալ բաղադրատոմսերը.
Հիվանդություն | Folողովրդական բաղադրատոմսեր |
Լուծ կամ ստամոքսի արյունահոսություն | 20 գրամ մոշի չոր տերեւներից պատրաստում են խառնուրդ: Դրանք լցվում են 200 միլիլիտր եռացրած ջրով և թողնում 30 րոպե եփ գալ ջրային բաղնիքում: Արդյունքում ստացված արգանակը զտվում է մաղով, հովացնում և խմում 1 ճաշի գդալ օրական 3 անգամ: Մեկ այլ բաղադրատոմսն այն է, որ մոշի թարմ քամած հյութը 100 միլիլիտր եփվի ջրի լոգարանում 5 րոպե ՝ ավելացնելով 5 մեխակ: Վերցրեք յուրաքանչյուր 2 ժամը: |
Աղիքային հիվանդություն | Խառնել 1 թեյի գդալ կալենդուլայի չոր ծաղիկները և 2 թեյի գդալ մոշի տերևները լցվում են 200 միլիլիտր եռացող ջրով և պահվում ջրային բաղնիքում 2 ժամ, ապա արգանակը զտվում է: Վերցրեք 1 թեյի գդալ օրական 3-4 անգամ: |
Ուրոլիտիասի կանխարգելում և բուժում | Մոշի ինֆուզիոն պատրաստելու համար վերցրեք 20 գրամ չոր արմատներ և տերևներ, որոնք պետք է մանրացնել և լցնել 1 բաժակ եռացող ջրով: Արդյունքում առաջացող խառնուրդը եփվում է 20 րոպե, այնուհետև պնդվում է թերմոսի մեջ 3 ժամ: Պատրաստությունից հետո ինֆուզիոն զտվում է և ջրով նոսրացվում: Վերցրեք 2 ճաշի գդալ օրական 3 անգամ ուտելուց առաջ: |
Նեվրոզ | Հետևյալ բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված միջոցը լավ օգնում է. 2 ճաշի գդալ մոշի տերևներն ու ճյուղերը լցվում են 500 միլիլիտր ջրով և եռացնում 15-20 րոպե, այնուհետև արգանակը սառչում և զտվում է: Վերցրեք օրական 3 անգամ 50 միլիլիտր: |
Ցրտեր | Խորհուրդ է տրվում թեյ ընդունել մոշի հավելումով: Դա անելու համար եփեք 1 բաժակ ցանկացած թեյ և այնտեղ նետեք 5-7 մանրացված հատապտուղ, սառչելուց հետո ավելացնել 2-3 թեյի գդալ մեղր: Վերցրեք օրական 3 բաժակ թեյ: |
Կոկորդի ցավ կամ կոկորդի հատված | Կարող եք ողողել 50 միլիլիտր մոշի հյութի լուծույթով, որը խառնվում է 100 միլիլիտր եռացրած ջրի հետ: |
Աթերոսկլերոզ | Ամեն առավոտ վերցրեք 100 միլիլիտր ինֆուզիոն, որը բաղկացած է 1 թեյի գդալ մայրենիից, 3 թեյի գդալ անանուխից, 3 թեյի գդալ մանրացված չոր տերևից, 4 թեյի գդալ վայրի ելակի թակած տերևներից և 4 թեյի գդալ վարդի կոնքից: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են, որից հետո 1 ճաշի գդալ խառնուրդը լցվում է 200 միլիլիտր եռացող ջրով և պնդում 3 ժամ: |
Շաքարախտ | Հավասար համամասնությամբ վերցրեք վալերիայի արմատ, դաշտային ձիաձետ, մոխիր տերևներ և մոշ: Արդյունքում ստացված խառնուրդի 8 գրամը լցվում է 200 միլիլիտր եռացող ջրով և 4 ժամ պնդում թերմոսի մեջ: Վերցրեք 100 միլիլիտր օրական 3 անգամ: |
Իմունիտետի ամրապնդում | Մեկ ամսվա ընթացքում օրական օգտագործեք 100 գրամ հատապտուղ կամ 50 միլիլիտր մոշի հյութ: |
Հարկ է հիշել, որ ավանդական բժշկության օգնությամբ դժվար է հասնել ամբողջական վերականգնման:
Եթե հայտնաբերվում են հիվանդության նշաններ, լավագույնը կլինի դիմել մասնագետի խորհրդին, և մի ինքնաբուժվեք.
Թուրմով և ջեմով բաղադրատոմսեր
Blackberry թուրմերի դասական բաղադրատոմս.
- 500 գրամ թարմ մոշը մանրակրկիտ լվանում և չորացնում են: Դրանից հետո հատապտուղները տեղադրվում են 3 լիտր բանկայի մեջ, ծածկված 100 գրամ ավազով և լցվում են 500 միլիլիտր նոսրացված էթիլային սպիրտով (50-55 աստիճան) կամ տնական կրկնակի թորած լուսնի լույսով:
- Դրանից հետո բանկան սերտորեն փակվում է և ներարկվում սենյակային ջերմաստիճանում 1 շաբաթ: Այս դեպքում հեղուկը պետք է ամեն օր ցնցվի:
- Հաջորդ քայլը կլինի զտումը, լավագույնն այն է, որ այս ընթացակարգը իրականացվի `օգտագործելով կրկնակի ծալված շղարշ:
- Դրանից հետո մնացած հատապտուղները թափվում են ջրով և թրմվում են 6 ժամ, այնուհետև կրկին զտվում:
- Ստացված ջուրն ու ալկոհոլը խառնվում են միմյանց հետ և շշալցվում:
Ձեզ անհրաժեշտ պատրաստի թուրմ սերտորեն կնքեք և պահեք զով տեղում... Հակառակ դեպքում, այն արագորեն կվատթարանա և անօգտագործելի կլինի:
Դեպի պատրաստել ավելի բարդ ըմպելիք, օգտագործեք այլ բաղադրատոմս.
- 500 գրամ թարմ կամ 250 գրամ չորացրած մոշը լցնում են 3 լիտր բանկայի մեջ և այնտեղ ավելացնում անանուխի 4 մանրացված տերև, 120 գրամ շաքար և կես կիտրոնի քերած համ: Թուրմը պատրաստելու համար օգտագործվում է միայն կիտրոնի կեղեւի դեղին մասը, սպիտակ մաշկը տհաճ դառնություն կտա:
- Արդյունքում առաջացող խառնուրդը լցվում է մեկ լիտր օղիով և սերտորեն փակվում պլաստիկ կափարիչով:
- Ըմպելիքը պնդում են 2 ամիս, մինչդեռ բանկան նրբորեն ցնցվում է յուրաքանչյուր 3-4 օրվա ընթացքում:
- Նշված ժամանակից հետո թուրմը զտվում և շշալցվում է:
Բաղադրությունը մոշի թուրմի համար ՝ կծուծ ախորժակներով.
Մոշի մուրաբա ստացվում է շատ համեղ ու անսովոր: Դրա պատրաստման հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր կան, որոնցում խորհուրդ է տրվում մոշին ավելացնել նարինջ, կիտրոն, խնձոր, բանան և այլ մրգեր:
Իմանալով 3 հիմնական բաղադրատոմս Դուք կարող եք ապահով փորձ կատարել այս նրբության բաղադրության հետ:
Անսերմ ջեմ պատրաստելու համար, դուք պետք է հետևեք այս կանոններին.
- 900 գրամ հատապտուղները բաժանվում են ցողուններից, մանրակրկիտ լվանում, ապա չորանում:
- 500 միլիլիտր ջուր եռացրեք, ապա նվազեցրեք գազը նվազագույն նշագծին և մեջը լցրեք հատապտուղները, որոնք պետք է եռացնել 3 րոպե:
- Heatերմային բուժումից հետո հեղուկը քամվում է, և հատապտուղները տեսակավորվում են մաղով, դրանով իսկ ազատվում են սերմերից:
- Արդյունքում զանգվածը տեղափոխվում է կաթսա, ավելացնում 900 գրամ շաքար և անընդհատ խառնելով բերում է խիտ խտության:
- Վերջին փուլը չի տարբերվում այլ հատապտուղների և մրգերի պահպանումից: Արդյունքում ջեմը լցվում է բանկաների մեջ և գլորվում:
Blackberry Jam- ի դասական բաղադրատոմս.
- 1 կիլոգրամ հատապտուղները խնամքով տեսակավորվում են ՝ հեռացնելով վնասված պտուղները, որից հետո դրանք բաժանվում են ցողուններից և մանրակրկիտ լվանում ավելորդ ջրից ազատվելու համար, լվացված մոշերը տեղադրվում են քամիչի մեջ:
- Դրանից հետո հատապտուղները տեղափոխվում են կաթսա և ծածկվում 1 կիլոգրամ շաքարով: Այս տեսքով ապագա ջեմը պետք է կանգնի 30 րոպե, որպեսզի մոշը ժամանակ ունենա հյութ տալ:
- Հաջորդը, ստացված զանգվածը եփում են ցածր ջերմության վրա կես ժամ, երբեմն խառնվում են: Հատապտուղների ամբողջականությունը պահպանելու համար փորձառու տնային տնտեսուհիները խորհուրդ են տալիս ջեմը խառնել փայտե մեծ գդալով կամ պարզապես թափահարել թավան տարբեր ուղղություններով:
- Պատրաստի ջեմը բաշխվում է բանկաների մեջ և գլորվում:
Բուժիչ մոշի ձմռան համար.
Հինգ րոպեանոց բաղադրատոմս իր անունը ստացել է արագ պատրաստման գործընթացից.
- 900 գրամ մոշը մանրակրկիտ լվանում է, տեսակավորվում, որից հետո անհրաժեշտ է ազատվել ավելորդ խոնավությունից:
- Theուրը ցամաքեցնելուն պես հատապտուղները և 900 գրամ շաքարավազը 5-6 շերտերով դրվում են մեծ տրամագծով տարայի մեջ: Այս տեսքով ապագա ջեմը պետք է ներարկել 6 ժամ:
- Դրանից հետո զանգվածը բերում է եռալով և եփում 5 րոպե, մինչդեռ հատապտուղները պետք է անընդհատ խառնվեն:
- Նշված ժամանակից հետո ավելացնել 3 գրամ կիտրոնաթթու և եփել եւս 1 րոպե:
- Դրանից հետո գազն անջատված է, և արդյունքում մուրաբան լցվում է բանկաների մեջ:
Ընդունված է հինգ րոպեն պլաստմասե ծածկոցների տակ պահել զով տեղում:
Մոշը կարող է օգնել թեթեւացնել շատ հիվանդություններ... Եվ նույնիսկ անփորձ տնային տնտեսուհին կարող է կարգավորել այս հատապտուղից թուրմերի, եփուկների, կոմպոտների պատրաստման յուրաքանչյուր համի, հյութերի և պահածոների պատրաստումը: