Մուսկաթի խաղողի սորտերը հայտնի են իրենց համով դեռ հին ժամանակներից: Այն մշակվում էր Հունաստանում և Եգիպտոսում, այս սորտերը շատ տարածված էին Իտալիայում և Ֆրանսիայում: Մուսկաթի խաղող անունն ստացել է տտիպի համի և բույրի համար, որը հատապտուղը ձեռք է բերում դրանում մուշկի առկայության պատճառով: 1828 թվականին այն բերվեց aրիմի տարածք, որտեղ այն հաջողությամբ մշակվում է ներկայում և ածանցյալ է մուսկատ գինիների լավագույն տեսակների համար:
Մուսկատ խաղողի աճեցման առավելությունները
Մուսկաթի սորտերը մրգերի մաշկի մեջ հայտնաբերված փուշանման միացությունների մեծ պարունակություն ունեն: Բացի այդ, հատապտուղը պարունակում է ֆիտոնսիդներ, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն աղիքային միկրոֆլորայի և սրտանոթային համակարգի վրա:
Դուք կարող եք մշկընկույզի սորտեր մշակել տաք շրջաններում, քանի որ դրանք դիմացկուն չեն ջերմաստիճանի անկմանը:
Ավելի լավ է տնկել գարնանը, երբ բողբոջները դեռ քնած են: Սա թույլ է տալիս արմատային համակարգը լավ արմատավորվել: Այս դեպքում կադրերը կստանան բոլոր անհրաժեշտ նյութերը արմատներից, այլ ոչ թե խաղողի մեջ կուտակված նյութերից:
Եթե տնկումն իրականացվել էր աշնանը, ապա մայիսի սկզբին սածիլի վրա արդեն տերլազարդ կանաչ կադրեր կլինեն: Եթե սածիլը տնկվել է 30 սմ խորության վրա, ապա գարնանը անհրաժեշտ է 15 սմ շերտ հեռացնել սածիլի շուրջը, դրանով սածիլի շուրջ փոս է ստեղծվում, որպեսզի արմատներն ավելի լավ տաքանան: Փոսը հարմար է նաև մեկ տարեկան սածիլը ջրելու համար, քանի որ ջրումը պետք է արվի արմատից: Սածիլը պետք է ջուր տաք 7 օրը մեկ անգամ: Յուրաքանչյուր թփի համար ջրի սպառումը 2 դույլ է:
Հաջորդ ընթացակարգը, որին պետք է հետեւել, նկարահանումների նորմալացումն է: Այս ընթացակարգը բաղկացած է թույլ կադրերը հեռացնելուց: Դա արվում է այնպես, որ թուփը չի սպառում ավելորդ քանակությամբ սննդանյութեր, բայց դրանք վերահղում է առողջ, ուժեղ կադրերի զարգացմանը: Ձախ կադրերը պետք է հնարավորինս բարձր լինեն բազմամյա փայտի վրա, քանի որ ցածր կադրերը հեռացվում են, և չզարթված բողբոջները մնում են որպես պտղատու բադեր հաջորդ սեզոնի համար, եթե բուշը երիտասարդանա: Հետևում մնացած կադրերը պետք է տեղակայվեն թփի արտաքին մասում: Սա թուփ կազմելիս լավ հնարավորություն կտա թևը հանելու համար:
Ingրելուց հետո հողը տաքացնելուց հետո մինչև 25 աստիճան, փոսը պետք է ցանքածածկ լինի: Դրա համար կարող եք օգտագործել ծղոտը: Մալչը հնարավոր կդարձնի կանխել վերին շերտի չորացումը և կնպաստի խոնավության հավասար բաշխմանը, ինչպես նաև կանխելու մոլախոտերի տեսքը:
Լավագույն սորտերը
Մշկընկույզի բազմաթիվ սորտերի շարքում ամենատարածվածներն են.
- Նովոշախտինսկի;
- Սպիտակ;
- Բլաու;
- Ամառ;
- Դոնսկոյ;
- Պլեվեն;
- Մուսկատական հրճվանք;
- Մադլեն
Նովոշախտինսկի
Այն բուծել է ռուս սելեկցիոներ Պավլովսկին: Անդրադառնում է վաղ հասունացման սորտերին: Պտղի հասունացման շրջանը 100 օր է: Հատապտուղները հյութեղ են, կլոր վիճակում, մանուշակագույն-կարմիր գույնով վերածվում են բալի: Նրանք ունեն 3 սերմ, մաշկը բարակ է: Հատապտուղները հակված չեն ճաքերի, նրանք ունեն մշկընկույզի համ ՝ կարամելի նոտայով: Յուրաքանչյուր հատապտուղ կշռում է մինչև 10 գրամ, փնջի քաշը ՝ 500 գրամ: Մրգերում շաքարի տոկոսը 30 է: Այն հանդուրժում է ջերմաստիճանի անկումը մինչև -24 աստիճան: Բերքը երկար ժամանակ հնարավոր չէ հեռացնել որթատունկից, մինչդեռ այն չի կորցնում իր համը:
Աճող տարածքը պետք է լավ լուսավորված լինի արևի կողմից և պաշտպանված լինի քամուց: Լավ բերք է տալիս չեռնոզեմի հողի վրա չեզոք թթվայնության մակարդակով աճեցնելու ժամանակ:
Եթե հողի թթվայնությունը մեծանում է, անհրաժեշտ է ավելացնել մոխիր կամ կրաքար:
Տնկման լավագույն ժամանակը գարունն է: Դուք կարող եք տնկել ինչպես սածիլներ, այնպես էլ պատվաստումներ: Տնկման փոսերը պետք է ունենան ջրահեռացման շերտ: Տեղադրեք փոսերը միմյանցից հինգ մետր հեռավորության վրա:
Խնամքի միջոցառումներ.
- ոռոգում;
- թուլացում;
- վերին սոուս;
- վնասատուների և հիվանդությունների դեմ բուժում:
Ենթակա են այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են.
- սեւ փտում;
- մոխրագույն փտում;
- քլորոզ
Խորհուրդ է տրվում բուժել 3% Բորդոյի հեղուկով:
Այս խաղողի վրա ազդող վնասատուներն են.
- spider mite;
- տերեւի գլան;
- տիզ - քոր առաջացում:
Այս վնասատուներին ոչնչացնելու համար թփերը ցողում են ֆիտոսպորինով:
Սպիտակ
Սորտերի փունջ Սպիտակ - գլանաձեւ, ստանդարտ քաշը 120 գ է, չնայած կարող է հասնել մինչև 450 գ: Հատապտուղները միջին, կլոր, փոքր բույրով և քնքուշ պղպեղով են: Մրգերում շաքարի պարունակությունը 20-30% է: Այս տեսակը տարբերվում է մոմե հատապտուղներից:
Սպիտակ խաղողի թփերը առույգ են, առատ պտղաբեր (հեկտարից մինչև 60-100 ցենտներ): Հասունանում է մոտ 140 օր, բերքը հնարավորինս ուշ է հավաքվում, որպեսզի հատապտուղները ավելի շատ շաքար կուտակեն: Կատարյալ սպիտակ խաղողը հարմար է գինիներ պատրաստելու համար:
Դոնսկոյ
Բուծվել է 1946 թվականին Պոտապենկոյի անվան գիտահետազոտական ինստիտուտում մի խումբ բուծողների կողմից: Դա վաղ հասունացման հիբրիդային բազմազանություն է: Մրգերի հասունությունը տեղի է ունենում 115-125 օրվա ընթացքում: Հատապտուղները կապույտ-սեւ են, կլոր, մանր, բավականին հյութեղ: Մաշկը ամուր է և փխրուն: Նրանք ունեն 2-3 սերմ, շաքարի տոկոսը մինչեւ 30%: Յուրաքանչյուր հատապտուղ կշռում է մինչև 2 գրամ: Գլանաձեւ խոզանակներ, միջին խտություն, յուրաքանչյուր խոզանակի քաշը 160-ից 250 գրամ: Դիմադրում է մինչեւ -28 աստիճանի սառնամանիքին:
Այն ունի միջին դիմադրություն սնկային հիվանդություններին: Ֆիլոքսերայի կողմից խիստ վնասված... Այս վնասատուի դեմ պայքարելու համար անհրաժեշտ է բուժել Confidora- ով: Թփերի շուրջ հողը ծածկված է մանր ավազով:
Նախատեսված է աղանդեր և չոր գինիներ պատրաստելու համար:
Բլաու
Խաղողի հայրենիքը Շվեյցարիան է: Պատկանում է վաղ հասունացման սորտերին. Հատապտուղները միջին չափի են, ունեն կլոր ձև, սեւ գույն: Այն ունի մեկ մեծ ոսկոր: Յուրաքանչյուր հատապտղի զանգվածը 5 գրամ է... 300 գրամ քաշով գլանաձեւ ձևով փնջեր ՝ չամրացված: Դիմացկուն է մինչև -23 աստիճան ջերմաստիճանի:
Չնայած ցրտահարությանը, ամենաբարձր բերքը ստացվում է ջերմոցում աճեցնելու ժամանակ: Եվս մեկ լավ պատճառ, թե ինչու է խորհուրդ տրվում ջերմոցներում աճեցնել, wasps- ի ներխուժումն է: Եթե թուփը աճում է փողոցում, թփերը պետք է մշակվեն հատուկ պատրաստուկներով: Լավ իմունիտետ է ցուցաբերում սնկային հիվանդությունների դեմ և լավ դիմադրություն ունի բորբոսի դեմ:
Բլաուի բազմազանության մեկ այլ առավելությունն արտահայտվում է նրանում, որ նա կարիք չունի ընտրել պայծառ լուսավորված տարածքներ: Ստվերում աճելը չի ազդում բերքի որակի վրա:
Բազմազանության օգտագործումը համընդհանուր է: Նրանք այն ուտում են թարմ և օգտագործում են գինի պատրաստելու համար:
Չի հանդուրժում որթատունկը ծանրաբեռնել մրգերով: Երբ ծանրաբեռնված է, համը վատթարանում է, իսկ հատապտուղները դառնում են փոքր: Մրգերի չափաբաժնումն անհրաժեշտ է:
Ամառ
Վաղ բազմազանություն, Բուժելու պահից մինչ հասունացումն անցնում է 110-120 օր... Այս խաղողը առույգ թուփ է `600-700 գ խոշոր ողկույզներով: Հատապտուղները սաթ սպիտակ-սպիտակ են, խոշոր` 7-8 գ, գլանաձեւ-կոնաձև վիճակում, պալպը մսոտ է, հյութալի: Լրիվ հասունացման շրջանում պտուղները պարունակում են 17-20% շաքար:
Հիբրիդային ամառը բավականին ցրտադիմացկուն է, դիմանում է մինչեւ -23 ° C, ունի լավ անձեռնմխելիություն բորբոսի և միջինից բորբոսի նկատմամբ: Տարբերվում է բարձր փոխադրելիության մեջ:
Պլեվեն
Բուծվել է Բուլղարիայում ՝ Պլեվեն քաղաքում, այստեղից էլ ստացել է անվանումը: Բազմազանությունը շատ վաղ է, բարձր բերքատվությամբ, մեկ թուփի բերքը 60 կգ է: Հասունացման շրջանը `մինչև 100 օր: Հատապտուղները մեծ են, դեղին գույնով, յուրաքանչյուր հատապտղի քաշը `մինչև 10 գրամ: Համը թթու-քաղցր և հաճելի ծաղկային նոտաներ է, ունի 3-4 սերմ: Մաշկը խիտ է, ուստի այն լավ է հանդուրժում տեղափոխումը: Խոզանակները մեծ են, կոնաձև, միջին խտության:
Ոչ թե ընտրելու աճը: Ստվերավորված տարածքներում այն տալիս է նույն բերքը, ինչ լավ լուսավորված տարածքներում: Փոշոտումը չի ազդում եղանակային պայմանների վրա: Սիրում է հողում խոնավության և հանքանյութերի առատությունը: Սառնամանիքի դիմադրություն `մինչև -24 աստիճան:
Ենթակա են հիվանդությունների և վնասատուների: Կանխարգելիչ բուժումը պարտադիր է:
Առանց հատուկ բուժման, այն տառապում է հիվանդություններից.
- օդիում;
- բորբոս
Վնասված վնասատուներից, ինչպիսիք են.
- ֆիլոքսերա;
- խաղողի որդ;
- օձեր
Հրճվանք
Բազմազանությունը վաղ հասունանում է, ցրտադիմացկուն: Հասունացման ժամանակը 115-120 օր: Հատապտուղները քաղցր են, խոշոր, երկարավուն, սպիտակ-դեղին գույնով: Յուրաքանչյուր հատապտղի զանգվածը 10-12 գրամ է: Մրգերում շաքարի տոկոսը 20-ից 26% է: Փնջերը մեծ են, կոնաձև, մինչև 2 կգ քաշ: Այն ունի բարձր բերք ՝ հեկտարից 120 ցենտներ
Վայրէջքի վայրը պետք է լավ լուսավորված լինի արևի կողմից և պաշտպանված լինի քամուց: Նախապատվությունը տրվում է չեռնոզեմի հողին կամ թեթև հողին: Թփերը տնկվում են միմյանցից 4-6 մ հեռավորության վրա: Այն ունի բարձր անձեռնմխելիություն հիվանդությունների նկատմամբ, բայց ենթակա է վնասվածքի ֆիլոքսերայի կողմից:
Ֆիտոսպորինով սեզոնը երկու անգամ թփերը բուժելը պարտադիր է:
Մադլեն
Մադլենը պատկանում է վաղ հասուն սեղանի խաղողին: Կլորացված հատապտուղներ, հյութալի, քաղցր համ, մշկընկույզ բույրով, դեղին: Այն ունի 1-2 սերմ, հատապտուղներում շաքարի պարունակությունը 19-ից 21% է: Կոնաձեւ խոզանակ ՝ միջին խտությամբ, քաշը ՝ 230-ից 270 գրամ:
Այս բազմազանությունը բնութագրվում է բարձր բերքատվությամբ: Այնուամենայնիվ, հատապտուղները հակված են ճաքերի ու փտելու: Տնկված են միմյանցից 1,5 մ հեռավորության վրա: Տողերի միջեւ հեռավորությունը առնվազն 2 մետր է: Բազմազանությունը կայուն չէ հիվանդությունների նկատմամբ, պահանջում է վնասատուներից և հիվանդություններից պարտադիր բուժում:
Մուսկաթի խաղողի սորտերը հսկայական ժողովրդականություն են վայելում ոչ միայն aրիմում: Դրանք հաջողությամբ մշակվում են նաև այլ մարզերում: Եթե դուք պահպանում եք տնկման կանոնները և պատշաճ խնամքով, կարող եք վայելել թարմ հատապտուղների հիանալի համը և խմել մի բաժակ անուշաբույր մշկընկույզ գինի: