Այսօր այս մշակույթը շատ տարածված է այգեպանների շրջանում: Դա պայմանավորված է նրանով, որ մշակույթը դասակարգվում է որպես վիտամիններով հարստացված կանաչապատում: Բույսի սաղարթն ակտիվորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, և դրանով պատրաստվում են աղցաններ: Սպանախը թարմ է պահվում, կարող է սառեցվել, լիովին պահպանում է իր որակները նույնիսկ տաք սննդի մեջ: Երկարաժամկետ պահպանման և բերքի պարզ մշակման հնարավորությունն այն այնքան տարածված էր այգեպանների շրջանում: Պատշաճ խնամքով, այն կարող է նույնիսկ աճեցվել պատուհանագոգի վրա:
Հնարավո՞ր է տանը սպանախ աճեցնել պատուհանագոգի վրա
Գործարան շատ է սիրում լույսը... Եվ եթե այն արհեստականորեն կրճատվում է, ապա հնարավոր է դառնում հետաձգել անցումը ծաղկման փուլին:
Դիմացկուն է ցրտին, ունակ է բողբոջել չորս աստիճանի ջերմության պայմաններում: Նորմալ զարգացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանի ռեժիմ - 15 աստիճան ջերմություն տանը կամ պատշգամբում: Բարձրացված ջերմաստիճանը կհանգեցնի կոշիկի բարելավմանը `նվազեցնելով արտադրանքի որակը:
Վաղ հասունության բարձր մակարդակը սերմերից առաջին կադրերը հայտնվելու պահից մեկուկես ամսվա ընթացքում բերքահավաքի բոլոր հնարավորություններն է ստեղծում:
Որպեսզի սպանախը լավ աճի և զարգանա, ձեզ հարկավոր է պարարտ հողի կազմ ՝ չեզոք կամ ցածր թթվայնության մակարդակով:
Մշակույթ սիրում է խոնավությունը, չի հանդուրժում չորացնել հողը և լճացած խոնավությունը: Մեծ նշանակություն ունի նաև շրջակա օդի խոնավության մակարդակը: Հաշվի առնելով բոլոր գործոնները ՝ միանգամայն հնարավոր է սպանախ աճեցնել պատուհանագոգի վրա:
Օգտակար հատկություններ մարմնի համար
Բույսը պարունակում է.
- շաքար;
- մանրաթել;
- ճարպեր;
- սպիտակուցներ;
- ածխաջրեր;
- կարոտին;
- վիտամիններ;
- հանքային բաղադրիչներ ՝ սելեն, կալցիում, մանգան, պղինձ, մագնեզիում, ֆոսֆոր և կալիում:
Իր ցածր կալորիականության պատճառով ընդամենը 23 կկալ հարյուր գրամ բույսի համար սպանախը խորհուրդ է տրվում քաշի կորստի համար:
Վիտամինների և այլ տարրերի համադրությունը այնքան հաջող է, որ սպանախը կարող է բարերար ազդեցություն ունենալ մարդու մարմնի վրա: Դրանով դուք կարող եք հեռացնել տոքսինների և խարամների կուտակումները.
Բույսը խորհուրդ է տրվում օգտագործել կանխարգելիչ նպատակներով և բազմաթիվ հիվանդությունների բուժման համար:
Այն օգտակար է ատամների և լնդերի հետ խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար, հիանալի ազդեցություն ունի արյան անոթների վրա, կայունացնում է մարսողական տրակտը և ենթաստամոքսային գեղձը, ունի հակաքաղցկեղային ազդեցություն: Խորհուրդ է տրվում երեխաների և հղի կանանց, սպառված օրգանիզմներ ունեցող մարդկանց համար:
Բացի այդ, սպանախին վերագրվում են հետևյալ հատկությունները.
- տոնիկ;
- միզամուղ;
- հակաբորբոքային;
- լուծողական;
- հանգստացնող
Առաջարկվող խոտաբույսեր ՝ արդյունավետությունը բարելավելու համար վահանաձեւ գեղձ, քանի որ այն պարունակում է բավարար քանակությամբ յոդ:
Առանձին-առանձին պետք է ասել, որ սպանախի մեջ լուտեինի պարունակությունը օգնում է բարելավել աչքերի աշխատանքը, կանխում է ցանցաթաղանթի դեգեներացիան... Այն խորհուրդ է տրվում այն մարդկանց համար, ովքեր շատ ժամանակ են անցկացնում համակարգչում:
Թարմ օգտագործման դեպքում սպանախից կարող եք ավելի շատ օգուտներ ստանալ:
Հողը ցանելու և պատրաստելու համար տարա ընտրելը
Պատուհանագոգին սպանախ աճեցնելու համար մեծ ջանքեր չեն պահանջվում, քանի որ այն լավ է աճում ներսում:
Բույս ցանելով գարնանը կամ ամռանը `լրացուցիչ լուսավորության կարիք չկա: Բայց աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում իրականացվող բերքի համար անհրաժեշտ կլինի մայրամուտից հետո լամպեր միացնել ցերեկային ժամերը երկարացնել 10 ժամի... Բույսերը պետք է լուսավորվեն նույնիսկ ամպամած եղանակին:
Սպանախը կարելի է աճեցնել ծաղիկների պարզ տարաների կամ փայտի և պլաստմասե տուփերի մեջ: Տնկման բաքի բարձրությունը պետք է լինի 15-ից 20 սանտիմետր... Եվ մեկ բույսի սննդի տարածքը պետք է հատկացվի 8-ից 8-ի `10-ի 10 սմ-ի չափով: Բայց եթե նախատեսում եք հավաքել երիտասարդ սպանախ, ապա տնկումը կարող է ավելի խիտ լինել:
Տնկման տուփերը կարող եք լցնել ծաղիկների համար նախատեսված պատրաստի խաշած խառնուրդով: Այն չի պարունակում հողի թթվայնացնող տորֆ:
Դուք կարող եք պատրաստել խառնուրդը ինքներդ ՝ օգտագործելով կենսահումուս և կոկոսի մանրաթելեր 1-ից 2 հարաբերակցությամբ... Մանրաթելերը կատարելապես կպահպանեն խոնավությունը ՝ կանխելով հողի չորացումը, թույլ չեն տա ջրի լճացումը: Նախապայման է ջրահեռացումը ընդլայնված կավի մի քանի շերտերից, որը դասավորված է արկղերի ներքևում:
Եթե կոկոսի մանրաթել չկա, կարող եք անել միայն բիոհումուսով: Այս դեպքում հարյուր սանտիմետր քառակուսի հողի վրա ավելացրեք մի քանի ճաշի գդալ պեռլիտ կամ վերմիկուլիտ:
Տանը սերմ ցանելը
Պատուհանագոգում տանը տերևային սպանախ մշակելու համար խորհուրդ է տրվում տնկել վաղ հասունացնող սորտեր.
- Աստվածային;
- Ստոիկ;
- Հսկա;
- Վիրոֆլե
Որպեսզի սերմերը արագ բողբոջեն, նրանք պետք է ներծծվել 24 ժամ տաքացրած ջրի մեջ, ապա մի քանի ժամ պահեք մանգանի լուծույթում:
Տնկման բաքում դասավորված են ակոսներ, որոնց խորությունը մեկից մեկուկես սանտիմետր է: Սերմերի նյութը ցրվում է հողով, թափված փոքր լակի շշից: Բեռնարկղը ծածկված է պլաստիկ ծածկոցով, որը հանվում է ծիլերը հայտնվելուց հետո:
Սովորաբար, բույսը ծիլ է տալիս տնկելուց հինգ-յոթ օր հետո: Բույսերը մնում են տուփերի մեջ, մինչև նրանք կազմեն երկու-երեք տերև: Հետո բույսը հետևում է սուզվել ինչ-որ տեղ
Խնամքի կանոններ
Անհրաժեշտ է իրականացնել կանոնավոր ոռոգում և ցողում... Դա կարելի է անել առավոտյան և երեկոյան, երբ արևը դուրս է գալիս արևից: Որոշ մարդիկ տուփի մոտ ջրի տարա են տեղադրում, որպեսզի խոնավությունը աստիճանաբար գոլորշիանա և խոնավացնի օդը:
Երիտասարդ ծիլերը լրացուցիչ կերակրման կարիք չունեն: Բայց եթե ձեր հողը բավականաչափ բերրի չէ, ապա ջրելու ընթացքում թույլատրվում է ավելացնել օրգանական նյութեր:
Բերքահավաք և հետագա օգտագործում
Massանգվածային բերքահավաքը սկսվում է սպանախը աճեցնելուն պես մինչեւ 7-8 սանտիմետր և կստեղծեն հինգից վեց խոշոր, խիտ տերևներ: Դուք կարող եք վերցնել սաղարթն ըստ անհրաժեշտության երկու-երեք ամիս, մինչև բույսը ծաղկի նետ ստեղծի: Այժմ այն պետք է հեռացվի և նոր սերմացու իրականացվի:
Սպանախի տերևները ուտում են թարմ, սառեցված պահեստավորման համար, որոնք ավելացվում են գրեթե յուրաքանչյուր տաք կերակուրի:
Սպանախը եզակի գործարան է, որն ունակ է նվազագույն պահպանմամբ լավ բերք տալ: Դրա սաղարթն այնքան շատ վիտամիններ և օգտակար բաղադրիչներ է պարունակում, որ ձեր մարմինը անընդհատ լիարժեք կաշխատի: