Դժվար է գտնել մեկին, ով չի սիրում շոկոլադ կամ պնդուկի կոնֆետ: Այս փոքրիկ ընկույզները ոչ միայն լավ համ ունեն, այլև բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարդու մարմնի վրա:... Վիտամինների, քիմիական տարրերի և ամինաթթուների բարձր պարունակությունը բարելավում է առողջությունը սակավարյունության, քրոնիկ հոգնածության, շաքարախտի, նևրոզների և սրտի հիվանդությունների դեպքում: Ընկույզի մեջ պարունակվող պնդուկի յուղը, որը մարմնին մատակարարում է վիտամին E, վերականգնում է կենսունակությունը և ունի երիտասարդացնող ազդեցություն: Սննդամթերքում պնդուկ ուտելը հավասարապես օգտակար է երեխաների և տարեց մարդկանց համար: Եկեք ավելի սերտ նայենք այս բույսին `տանը պնդուկի խնամքի և մշակման առանձնահատկություններով:
Մեր երկրում պնդուկի արդյունաբերական մշակություն չկա: Արժեքավոր մրգեր ներմուծվում են հիմնականում Թուրքիայից, Իտալիայից, Իսպանիայից և Չինաստանից: Բայց պնդուկն այնքան էկզոտիկ չէ, որքան թվում է: Դա սովորական պնդուկի մշակված ձև է, որն աճում է բնական պայմաններում Կովկասում, Մերձավոր Արևելքում, Ուկրաինայում և ամբողջ եվրոպական տարածքում ՝ մինչև հյուսիսային լայնությունները: Ուրեմն ինչու չաճեցնել այս անճոռնի և օգտակար բույսը ձեր տնակում, քանի որ պնդուկ տնկելը հիանալի բիզնես հեռանկար է և ներդրում է ձեր առողջության համար:
Պնդուկ - պնդուկի մշակութային ձև կայքում
Այգեպանի համար պնդուկ աճեցնելը մեծ գործ չի լինի: Noարմանալի չէ, որ իտալացիները «մշակված պնդուկը» անվանում են ծույլերի համար: Պնդուկը թուփ է, որը հասնում է 2-5 մ բարձրության ՝ կախված բազմազանությունից, բայց կարող է ձեւավորվել ծառի տեսքով էտում - ընտրությունը կախված է կայքի սեփականատիրոջից:
Առաջին բերքը կարելի է ակնկալել տնկին տնկելուց 3-4 տարի անց... Բույսը հատկապես զգույշ խնամքի կարիք չունի, քանի որ բնական պայմաններում պնդուկը լավ է աճում ՝ առանց մարդու օգնության: Տնկելուց հետո գյուղատնտեսական տեխնիկան վերածվում է ջրելու, անհրաժեշտության դեպքում վերացնում են արմատների աճը, տարեկան կտրելը և վնասատուների դեմ պայքարը:
Տասնամյակներ շարունակ տեղում տնկված պնդուկները պտուղներ կմատակարարեն բարձր սննդային հատկություններով և օգտակար նյութերով: Ընկույզների զանգվածային բերքահավաքը սկսվում է բույսերի կյանքի 5-7 տարուց և տևում է 10-15 տարի... Դրանից հետո բույսը «երիտասարդանում է». Մի քանի տարի անընդմեջ կտրվում են 2-3 հին ճյուղեր, որոնք, ի վերջո, փոխարինվում են երիտասարդներով և սկսում առատորեն պտուղ տալ:
Յուրաքանչյուր մեծահասակ պնդուկից ՝ գյուղատնտեսական պրակտիկայի ենթակա ստացեք 5-12 կգ պտուղորը կարող է պահվել երկար ժամանակ (1-3 տարի) ՝ առանց համը խաթարելու: Եթե տեղում տնկեք առնվազն երեք բույս, տարեկան բերքը բավականին նշանակալի տեսք կունենա:
Պնդուկը կարող է աճել մեկ տեղում ՝ 50-ից 100 տարի: Մի անգամ բույս տնկելով ՝ երկար տարիներ դուք ինքներդ ձեզ և ձեր երեխաներին կտրամադրեք արժեքավոր ընկույզներ:
Բերքահավաքի օգուտներից բացի, գործարանը խիստ դեկորատիվ է: Պնդուկի սորտերը ունեն տարբեր գույների և չափերի տերևներ:, հետևաբար, այգեպանները հաճախ վարժվում են անընդմեջ խայտաբղետ թփերի տնկմամբ ՝ կարմիր, դեղին և կանաչ սաղարթներով: Պնդուկները տպավորիչ են թվում նաև որպես ծառի տեսքով նմուշ ունեցող բույսեր: Գեղագիտական սիրահարները կգնահատեն թփի գեղեցկությունը, որը գարնան սկզբին մեղուներին գրավող տպավորիչ ականջօղեր է նետում:
Պնդուկների վերարտադրություն տանը
Ընկույզից ծառ աճեցնելու սիրահարները կարող են լավ դիմել վերարտադրության սերմացու մեթոդին: Այն պարզ է և, անհրաժեշտ պահանջներին համապատասխան, թույլ կտա ձեռք բերել ուժեղ և առողջ բույս: Այնուամենայնիվ, նման պնդուկները կսկսեն շատ ավելի ուշ պտուղ տալ, քան տնկիներից աճեցվածը: Եթե սածիլ տնկելիս առաջին ընկույզները հայտնվում են տնկելուց 3-4 տարի անց, ապա բույսն աճեց
ընկույզից պատրաստված, պտուղ է տալիս 6 կամ նույնիսկ 10 տարի.
Հետեւաբար, այգեպանները հաճախ օգտագործում են տնկիների տնկում: Վերարտադրության այս մեթոդով, ի տարբերություն ընկույզի տնկման, պահպանվում են պնդուկի բոլոր սորտային բնութագրերը, որոնց հիման վրա նրանք ընտրում են որոշակի պայմանների համար հարմար բույս:
Տնկի ընտրություն
Մեկ կամ երկու տարեկան տնկիները ընտրվում են տնկելու համար: Խորհուրդ է տրվում նախապատվությունը տալ ձմռան դիմացկուն և երաշտին դիմացկուն սորտերին:... Տեղական տնկարանում տնկին ձեռք բերելը երաշխավորում է տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններին հարմարեցված գոտիավորված սորտերի ստացումը:
Մանկապարտեզում կամ պարտեզի կենտրոնում պնդուկի տնկիներ ընտրելիս անհրաժեշտ է մանրակրկիտ ուսումնասիրել բույսի արմատային համակարգը: Այն պետք է լավ զարգացած լինի և զերծ լինի վնասներից: Թեթև վնասված արմատները կտրում են առողջ տեղ... Եթե մեծ վնաս կա, դուք պետք է հրաժարվեք սածիլ գնելուց, քանի որ ուժեղ էտումը կարող է ազդել գոյատևման վրա և հանգեցնել բույսի մահվան:
Վայրէջքի վայր ընտրելը
Պնդուկը համարվում է բույս, որը անճոռնի է հողի և ռելիեֆի կազմի համար: Չափավոր բերրի հողը և բավարար քանակությամբ խոնավությունը բարենպաստ են բույսի զարգացման և ապագա առատ պտղաբերման համար: Մշակման համար առավել հարմար են գորշ անտառային հողերը, կավային, ավազոտ կավային և տարբեր տեսակի չեռնոզեմները: Ստորերկրյա ջրերի օպտիմալ առաջացումը ոչ պակաս, քան 1,2-1,5 մ է մակերեսին... Ձյան գարնանային հալման ժամանակ տեղանքը չպետք է ջրով ողողվի. Երկարատև ջրհեղեղը բերում է պնդուկի քայքայման և մահվան:
Այնուամենայնիվ, չպետք է վրդովվեք նրանցից, ում տարածքում հողի կազմը հեռու է իդեալական լինելուց: Պնդուկներն անվտանգ աճեցվում են միջին գծին բնորոշ գրեթե ցանկացած տիպի հողի վրա, բացառությամբ շատ ծանր կավե, ճահճային, աղակալված և չոր ավազոտ հողերի: Սածիլ տնկելիս չեռնոզեմներին նպաստում է ավազի և պարարտանյութի հումուսի ներդրումը. Դա կբարելավի հողի օդի և խոնավության թափանցելիությունը:... Թթվային հողերի կազմը բարելավվում է հիդրացված կրաքարի, աղացած կավիճի կամ փայտի մոխրի ներդրմամբ:
Պնդուկները հավասարապես լավ են աճում հարթ տարածքներում և լեռնալանջերին: Fiարգացած թելքավոր արմատային համակարգի շնորհիվ գործարանը տնկվում է հատուկ այն վայրերում, որտեղ անհրաժեշտ է կանխել հողի էրոզիան: Պնդուկի համար նախատեսված հողամասում տնկելիս կարող եք վերցնել ցանկացած վայր, որը ոչ պիտանի է այգեգործական այլ մշակաբույսերի համար:
Փորձառու այգեպանները առաջին մի քանի տարիների ընթացքում սովորեցնում են տարբեր այգիների մշակաբույսեր տնկել երիտասարդ պնդուկի թփերի միջև, որոնք բարելավում են հողի կազմը, բերք են տալիս և թույլ չեն տալիս տեղում դատարկ տարածք:
Կարևոր պահանջը, որը պետք է պահպանվի վայրէջքի վայր ընտրելիս, լավ լուսավորությունն է: Պնդուկները կարող են աճել ստվերոտ տարածքներում, բայց այդ դեպքում պետք չէ հույս ունենալ լավ բերքի համար:... Միայն մեծ քանակությամբ բնական լույսի առկայությունը նպաստում է առատ պտղաբերմանը:
«Մշակված պնդուկի» լանջերին տնկելիս դուք կարող եք որոշել տեղը ցանկացած կողմում, բացի հարավից: Թվում է, թե հարավային կողմն ավելի լավ է լուսավորված և հարմար լույսը սիրող բույսի համար: Փաստորեն, գարնան սկզբին, արևի պայծառ լույսի ներքո, ծաղիկների բադերը ժամանակից շուտ են ծաղկում, իսկ հետո մեռնում գարնանային ցրտահարությունների ժամանակ:
Ուստի մշակույթը զգայուն է քամու միջոցով Տնկման վայրը որոշելիս ընտրվում են այն տարածքները, որոնք առավելագույնս պաշտպանված են գծագրերից... Շենքերի կամ ցանկապատերի պատերը օգտագործվում են որպես քամուց պաշտպանություն:
Մի քանի տնկիներ տնկելիս նրանց և ծավալային պսակով ամենամոտ ծառերի միջև հեռավորությունը պահպանվում է առնվազն 4-5 մ, կախված չափահաս ապագա բույսի չափից:
Վայրէջքի տեխնոլոգիա
Այգեգործության ուղեցույցներից ստացված տեղեկատվության համաձայն, «մշակված պնդուկի» սածիլները կարելի է տնկել գարնան սկզբին (մարտ-ապրիլ) կամ աշնանը: Պնդուկներն ունեն կարճ ժամանակահատվածի քնկոտություն, նրանց բողբոջները դուրս են գալիս ավելի շուտ, քան մյուս ծառերը, իսկ գարնանը տնկված բույսերի մեծ մասը արմատ չեն տալիս:
Փորձառու այգեպաններն ավելի հակված են աշնանային տնկմանը `հոկտեմբեր-նոյեմբեր ամիսներին: Յուրաքանչյուր տարածքի ամսաթվերը որոշվում են առանձին `կախված եղանակային պայմաններից... Ամեն դեպքում, աշնանային տնկումն իրականացվում է ցրտահարության մեկնարկից մեկ ամիս առաջ:
Ընկույզների առատ բերք ստանալու համար տեղում տեղադրվում են առնվազն երեք թփեր `տարբեր փոշոտված պնդուկի սորտերից:
Աշնանային տնկման համար գարնանից պատրաստվում է պնդուկի տնկման փոս, եթե սածիլ տնկելը նախատեսվում է գարնանը, ապա նախապատրաստումն իրականացվում է աշնանը: Այս տեխնիկան թույլ է տալիս մոլախոտերից զերծ հողը հանգստանալ և բավարար քանակությամբ խոնավություն կուտակել: Հաճախ կյանքը փոփոխություններ է կատարում մեր ծրագրերի մեջ, և եթե պնդուկ տնկելու որոշում կայացվի ինքնաբերաբար, տնկման փոսը կարելի է պատրաստել տնկելուց առնվազն երկու շաբաթ առաջ կամ տնկելուց անմիջապես առաջ:
Վայրէջքի փոսը փորված է 0,6 x 0,6 x 0,6 մ չափի: Օրգանական և հանքային պարարտանյութերը ներմուծվում են պատրաստված փոս և լավ խառնվում գետնին:
- հումուս - 2-3 դույլ;
- կրկնակի սուպերֆոսֆատ - 150-200 գ;
- կալիումի սուլֆատ - 50-70 գ:
Հողի պատրաստման վերաբերյալ առաջարկություններին համապատասխանությունը սածիլը կապահովի բավարար սնուցում 3-4 տարի շարունակ:
Ավելի հարմար է պնդուկը տնկել օգնականի հետ. Մեկը պահում է բույսը և շտկում արմատային համակարգը, մյուսն իրականացնում է բոլոր անհրաժեշտ մանիպուլյացիաները: Տնկման տեխնոլոգիան պարզ է:
- Եթե սածիլի արմատները վերամշակվել են կավե աղացած մեջ, լվանալ կավը արմատներից... Չաղ տուփի մեջ ընկղմումը անհրաժեշտ է միայն արմատներում խոնավությունը մինչև տնկելը պահելու համար:
- Եթե բույսի արմատները մի փոքր չոր են, նախ դրեք դրանք ջրի մեջ 1-2 օր... Արմատների չորացումը վկայում է կադրերի խորշած կեղևը:
- Եթե արմատները զգալիորեն չոր են, ապա ոչ միայն դրանք, այլ ամբողջ սածիլը պետք է 1-2 օր ընկղմվի ջրի մեջ, մինչեւ կեղևը դառնա հարթ:
- Ձևավորեք հողաթմբը փոսի կենտրոնում դրա մեջ կպցրեք մի ցցիկ:
- Տեղադրեք սածիլը ցցիկի կողքին, զգուշորեն տարածել բույսի արմատները ամբողջ փոսի մեջ... Տնկման ընթացքում սածիլի արմատային պարանոցը պետք է մի փոքր բարձր լինի հողի մակարդակից: Ingրելուց հետո հողը կկարգավորվի, և արմատային պարանոցը հավասար կլինի գետնին: Սա շատ կարևոր է. Երբ արմատային պարանոցը թաղված է հողի մեջ, պնդուկները վատ կզարգանան և կարող են ընդհանրապես պտուղներ չտալ:
- Նրանք երկու անցումներում լրացնում են փոսը... Նախ, անցքի կեսը ծածկված է հողով, երկիրը մի փոքր ճմլվում է և առատորեն ջրվում ջրով: Այնուհետև փոսի մնացած մասը լցվում է, նորից ճոճվում և նորից ջրվում: Յուրաքանչյուր սածիլի համար ջրի ընդհանուր քանակը առնվազն 25 լ է, օպտիմալ `կախված եղանակային պայմաններից` 30-40 լ:
- Ստուգեք արմատային պարանոցի մակարդակը `առավելագույնը հողի մակարդակից թույլատրելի ավելցուկը 1-3 սմ է.
- Սածիլը կապվում է ցցին ու կտրել է ավելի քան 5-6 buds... Վերգետնյա մասի բարձրությունը պետք է լինի 20-25 սմ: Կտրումը նպաստում է աճող սեզոնի ընթացքում մի քանի պտղատու ծիլերի զարգացմանը:
Խնամք երիտասարդ տնկիների
0,5 մ շառավղով մոտ ցողունային շրջանը ցանքածածկ է տորֆով, հումուսով, գոմաղբով կամ թեփով ՝ ցողունի մոտ թողնելով 5 սմ ազատ տարածք: Մուլչի շերտը սովորաբար 7-10 սմ է.
Պնդուկը չի հանդուրժում լճացած ջուրը, բայց միևնույն ժամանակ այն խոնավության սիրող գործարան է: Հետեւաբար, տնկելուց հետո առաջին անգամ տնկիների աճի համար մեծ նշանակություն ունի կանոնավոր և առատ ջրումը: Առաջին անգամ, երբ բույսը ջրվում է տնկելուց մեկ շաբաթ անց, վերցրեք 7-10-օրյա ընդմիջում և նորից ջրեք: Դրանից հետո կարող եք վստահ լինել, որ տնկող գնդակը կազմում է մեկ ամբողջություն մնացած հողի հետ և կկարողանա պահպանել անհրաժեշտ խոնավությունը:
Առաջին 2-3 ձմռանը պնդուկի սածիլները ծածկված են լուտրասիլով կամ սպունով... Սա պաշտպանում է բույսը սառչելուց և չհասունացած կադրերը կոտրելուց:
Հետագա խնամք և մշակում
Սածիլ տնկելուց մինչ պտղաբերման սկիզբը ՝ կախված բազմազանությունից, ստիպված կլինեք սպասել 3-4 տարի: Բերքը սկզբում քիչ կլինի, բայց 1-3 տարի անց ընկույզ քաղելը ձեզ կուրախացնի իր առատությամբ, և 10 տարի անց յուրաքանչյուր թփից հնարավոր կլինի ընկույզով դույլ հավաքել: Դուք կարող եք հույս ունենալ առատ պտղաբերության վրա, եթե ձեռնարկվեն անհրաժեշտ միջոցներ պնդուկի խնամքի համար:
Ոռոգում
Աճող սեզոնի ընթացքում բույսը ջրվում է ամիսը 1-2 անգամ, ապրիլից ի վեր ջրելու ընդհանուր քանակը 5-6 անգամ... Վերջին անգամ թփը ջրվում է տերևների ընկնելուց հետո. Դա կստեղծի հաջորդ գարնանը հողում բույսի համար անհրաժեշտ խոնավության լիցքը: Հունիսին և հուլիսին խոնավության կարիքը մեծանում է պտուղների աճի և հաջորդ սեզոնի բերքի գեներացնող օրգաններ դնելու պատճառով, ուստի այս ամիսներին պնդուկները երկու անգամ են ջրվում: Ingրելու համար յուրաքանչյուր թփի համար օգտագործեք 40-50 լիտր տաք ջուր.
Մոլախոտերի մոլախոտեր և ցանքատարածություններ
Խոտաբույսերն օգնում են սպանել մոլախոտերը և արմատային համակարգը հագեցնել օդի միջոցով: Հողը թուլացնելիս պետք է հիշել, որ արմատների մեծ մասը մոտենում է մակերեսին: Վնասված պնդուկի արմատները չեն վերականգնվում, ուստի մոլախոտերի մաքրման խորությունը 8-10 սմ է... Բունի շրջանակների հողը ցրված է տորֆով, թեփով, չոր խոտով:
Կտրում
Թուփը ձեւավորելու համար անհրաժեշտ է էտում: Յուրաքանչյուր ամառային սեզոնի ընթացքում լրացուցիչ կադրերը կտրվում են ՝ թողնելով 8-10 ուժեղագույնները... Նրանք փորձում են հեռացնել թփի ներսում եղած կադրերը, ինչպես նաև թույլ և վնասվածները:
Շագանակագույն վնասատուների դեմ պայքար
Վնասատուներից պնդուկի համար պնդուկը և պնդուկը վտանգավոր են: Նրանց տեսքի նշաններն են `« որդը »և պտղի վաղաժամ չորացումը: Թրթուրների դեմ պայքարում օգտագործվում են համակարգային միջատասպաններ, իրականացնելով վերամշակումը մայիսի սկզբին, երբ բզեզները հայտնվում են մեծ քանակությամբ, և հունիսի կեսերին, երբ ընկույզը դուրս է գալիս պլյուսկայից: Հիվանդություններից ամենից հաճախ հայտնաբերվում է փոշոտ բորբոսը, որը կարող է վերացվել կոլոիդային ծծմբով, կրաքարի-ծծմբային արգանակով կամ խանութում գնված ֆունգիցիդային միջոցներով բուժմամբ, ինչպես նաև վարակված պտուղների և ընկած տերևների ժամանակին բերքով:
Ընթերցողը կարող է խաբուսիկ տպավորություն ստանալ, որ պնդուկը տնկելը և աճեցնելը բավականին տհաճ խնդիր է: Այս հոդվածում մենք փորձեցինք հնարավորինս շատ տեղեկություններ տալ, որոնք օգտակար են ամառանոցների և սեփական կալվածքների տերերի համար: Պնդուկներին անհրաժեշտ չէ հատուկ ջերմաստիճանային ռեժիմ, դրանք կարող են աճել գրեթե ցանկացած հողի վրա և դիմակայել հագնվելու պակասին... Բավական է նվազագույն ջանք գործադրել, և գործարանը ձեզ շնորհակալություն կհայտնի համեղ և առողջ ընկույզների առատ բերքով: