Մուլարի մշակության մասին առաջին հիշատակումը սկսվել է 1960 թվականին Ֆրանսիայում: Mulard- ը մսի ուղղության հիբրիդ է, որը ձեռք է բերվում մուշկային բադի (հնդկա-բադ) և պեկինյան բադերի drakes- ի հատման միջոցով:
Հիբրիդը ստեղծվել է ծնողական ցեղերի որակները բարելավելու համար ՝ նոր բարելավված անհատ ձեռք բերելու համար: Mulard- ը հնարավոր չէ գտնել վայրի բնության մեջ, նրանք չեն բազմանում ինքնուրույն և աճում են միայն տանը ՝ մարդու նախաձեռնությամբ:
Թռչունների ցեղի նկարագրություն
Mulards- ը մեծ է սպիտակ գույնի թռչուններ ՝ գլխի սեւ կետով, հենց այս հատկության շնորհիվ է, որ հիբրիդը հեշտությամբ տարբերվում է մյուս բադերից: Մեծահասակները ավելի մեծ են, քան իրենց ծնողները (Պեկինյան և մոսկովյան բադ): Տորսո խիտ, հանգույցով, լավ կառուցված, երկար ձգված թևերով թևերով: Գլուխ միջին չափի, բաց կտուց, երկարավուն, մուգ աչքեր, երկարավուն պարանոց: Կարճ ոտքեր դեղին, փոքր պոչ:
Mulard- ը սերունդ չի տալիս, հետեւաբար, այս բադերը չեն օգտագործվում բուծման համար: Երբեմն drakes- ը սեռական ակտիվ է, և բադերը ձու են դնում, բայց այն փաստի պատճառով, որ դրանք հնարավոր չէ ստանալ առանց բեղմնավորված սերունդների, այս փաստն ապացուցվել է բազմաթիվ ուսումնասիրությունների և փորձերի միջոցով: Հիբրիդները գնահատվում են գերազանց, ցածր յուղայնությամբ (յուղի տոկոսը կազմում է ընդամենը 3%) միսը, ինչպես հնդո-կաթը, առանց հատուկ հոտի, և ճարպոտ մեծ լյարդը, որն օգտագործվում է նրբաճաշակ ֆուա-գրա մսով ուտեստ պատրաստելու համար: Համեմատած պեկինյան բադերի հետ, մուլտարիան հանգիստ է, ոչ այնքան աղմկոտ և մաքուր:
Կալանքի և խնամքի պայմանները
Mulards- ը հարմար է արդյունաբերական և տան սպասարկման համար: Արդյունաբերական միջավայրում հիբրիդը աճեցվում է հատուկ թռչնաբուծարաններում, որոնք հագեցած են բոլոր անհրաժեշտ մեխանիզմներով և տեխնոլոգիաներով: Բադերը հիմնականում օգտագործվում են ճարպակալման համար, իսկ դրակները ՝ լյարդ ստանալու համար: Ձեռնարկություններն օգտագործում են թռչնամսի հատակի և վանդակի պահպանում:
Կենցաղային հողամասերում աճում mulard- ը չի տարբերվում այլ ցեղատեսակների և խաչերի բադերի պարունակությունից: Ամռանը տնտեսապես ձեռնտու է թռչունին պահել հատուկ սնուցողներով և խմիչքներով հագեցած պահոցների վրա: Գիշերը բադերը գոմ են բերում և փակում: Mulard- ը հազվադեպ է մնում ձմռանը, քանի որ դրանք անբավարար են բուծման համար, և սեզոնի ընթացքում դուք կարող եք բադից ձեռք բերել սպանդի պատրաստ բադ: Աճելու այս մեթոդի շնորհիվ կապիտալի և լավ մեկուսացված շենքերի կարիք չկա: Mulard- ի ճիշտ պահպանման համար լավ սենյակներով լավ սենյակ և առնետների և այլ գիշատիչների մուտքի անցքեր չկան: Գոմում նախագծեր չպետք է լինեն: Հարավային կողմում տան մեջ փոս է արվում, հատակի վերեւում գտնվող փոսը պետք է լինի 5-8 սմ և սերտորեն փակվի դռնով: Թռչնաբուծարանը պետք է կառուցվի ՝ հիմնվելով 1 քառակուսի բադերի քանակի վրա: մ 3 գլուխ: Բոսանքի վրա թռչունը պետք է իրեն ազատ զգա, հետեւաբար 1 գլուխը հատկացվում է 1 քմ: մ տարածք: Կերակրելու համար օգտագործեք հատուկ սնուցողներ 110 սմ երկարությամբ և 23 սմ լայնությամբ չափահաս թռչունների համար, իսկ երիտասարդ կենդանիների համար ՝ 100x14,5: տե՛ս Սնուցիչների վերևում միջնորմ է արվում, որպեսզի թռչունները կեր չփռեն: Forրի համար ավելի լավ է օգտագործել խուլ խմողներ:
Տան ջերմաստիճանը պետք է լինի 16-18 ° C, 60-70% խոնավությամբ: Հատակի ծածկը պատրաստված է թեփից, բերանից կամ ծղոտից: Տունը պետք է պարբերաբար մաքրվի և օդափոխվի:
Մեծահասակների բնութագրերը `բաճկոնների և բադերի քաշը
Mulard քաշը - 4-7 կգ: Քաշի տարբերությունը բաճկոնների և բադերի միջև ընդամենը 500 գ է: 3 ամսվա ընթացքում թռչունը ստանում է 4 կգ: Երկարաժամկետ մշակմամբ զանգվածը հասնում է 7 կգ-ի, գրեթե նման սագի քաշի: Լյարդի զանգված մուլարդ 500-550 գ: Կերի ընդունում օրական 340 գ:
Mulards ստանալու համար դուք կարող եք անցնել տարբեր ցեղատեսակների: Մուշկի բադերի գծերը խառնվում են Պեկինի բադերի, Ռուանի բադերի, Օրգփինգթոնի բադերի և Դաշնակիցների հետ: Նման խաչերի արդյունքում բադի ձագերը ձեռք են բերվում տարբեր գույների և երանգների:
Սնում և բուծում
Մուլարիայից անկարող է ծնել, ապա մուշկ և պեկինյան բադեր են օգտագործում բադեր ձեռք բերելու համար: Բալասաններ ձեռք բերելու համար ընտանիքներ ստեղծվում են 1 մուշկե դրամայից և 4-6 պեկինյան բադերից: Ingուգավորման լավագույն տարիքը 7-10 ամիսն է: Բադերը սկսվում են ձու դնելիսկ 180-210 օրվա ընթացքում: Հավի տակ դրվում է մոտ 15-20 ձու:
ԿԱՐԵՎՈՐ Երեխայի հավի տակ ճտերի ճկունությունը 60% է, իսկ ինկուբատորում ՝ գրեթե 100%, ինչը ինկուբատորի օգտագործումը նպատակահարմար և ծախսարդյունավետ է դարձնում:
Չնայած այն հանգամանքին, որ ցեղն առանձնանում է իր unpretentiousness- ով և վաղ հասունությամբ, բուծման ժամանակ պետք է հաշվի առնել որոշակի պայմաններ: Երբ բադի ձագերը սկսում են հայտնվել, նրանք պատրաստվում են բնակավայր... Կախված ճտերի քանակից, սա կարող է լինել տուփ կամ ամբողջ սենյակ: Հատակին դրված է ծղոտի կամ խոտի աղբ: Բնական պայմաններում բադի ձագերը ջերմություն են ստանում իրենց մայրերից, իսկ արհեստական պայմաններում տեղադրվում են լրացուցիչ աղբյուրներ: ԻՆ կյանքի առաջին օրերը տունը պետք է ապահովված լինի ջերմությամբ, ջերմաստիճանը ներսում 28-30 ° C, մի քանի օր անց այն կրճատվում է մինչև 23 ° C: Լուսավորություն կարևոր դեր է խաղում առաջին օրերին և օգնում է բադի ձագերին հարմարվել արտաքին պայմաններին: Առաջին մի քանի օրվա ընթացքում լուսավորությունը պետք է լինի շուրջօրյա: Երեխաները մի փոքր մեծանալուց հետո լուսավորությունը կրճատվում է օրական 15-17 ժամ:
Birthնվելուց հետո առաջին օրը բադի ձագերը չեն կարող ինքնուրույն ուտել, դրանք օգտագործվում են նրանց կերակրելու համար հատուկ հավաքածուներվաճառվում են անասնաբուժական դեղատներում: Mulards- ն իրենք սկսում են ուտել 2-3 օր: Բադի ձագերը դուրս գալուց և չորացնելուց հետո դրանք զոդվում են կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթ... Առաջին կերը կոշտ խաշած և նուրբ թակած ձու է: 10-րդ օրվանից սննդակարգին ավելացվում է լավ մանրացված հացահատիկ: 10 օրականից mulards- ը սնվում է օրական 2 անգամ: 2 շաբաթից անհրաժեշտ է բադ տալ: Բադի ձագերը կերակրելու համար կարևոր տարր է միսը և ոսկորները և թեփը: Մարմնում կալցիումը նորմալացնելու համար մանրացված կեղևները ավելացվում են սննդակարգին: Բադի ձագերը պետք են կերակրել հանքային խառնուրդներով. կավիճ, կրաքար և թաղանթաքար: Մարսողական գործընթացները բարելավելու համար բադերին տրվում է մանրախիճ: Բադի ձագերը միշտ պետք է ունենան մաքուր ջուր: Հնարավորության դեպքում, որպես հավելանյութ, թույլատրվում է տալ կաթնաշոռ `գլխի համար 1 գրամի չափով:
ԿԱՐԵՎՈՐ Mulard- ը սննդի մեջ սահմանափակված չէ, քանի որ նրանք հակված չեն ճարպ կուտակել, և առատ կերակրման գործընթացում աճում է միայն մկանային զանգված:
Բադի ձագերի դիետա պետք է պարունակի մինչև 20% սպիտակուց, 1 կգ կերերի համար 2800 կկալ էներգիա է կազմում: 3 շաբաթ անց ընտրվում է կերակրման սխեմա ՝ ինտենսիվ, ծավալուն և կիսա ինտենսիվ:
Ինտենսիվ տեխնոլոգիան է կարկուտ կերակրելու համար, որը պետք է պարունակի առնվազն 17% սպիտակուց: Կիսալեզու տեխնոլոգիան հիմնված է հատիկավոր, թաց և զանգվածային կերերով կերակրման վրա: Ընդարձակ մեթոդով կոպիտ սնունդը և հացահատիկը սնվում են սննդային հավելանյութերով: 5-6 շաբաթվանից թռչունները բաց են թողվում արոտավայր: Սպանդն իրականացվում է 3-4 ամսվա ընթացքում, երբ բշտիկները հասնում են օպտիմալ կենդանի քաշի:
Foie gras կերակրող mulard
Յուղոտ դրակներ ճարպային լյարդ ստանալու համար բաղկացած է 3 քայլից: Կյանքի առաջին 3 շաբաթվա ընթացքում ճտերը սնվում են սովորական եղանակով: Դրանից հետո թռչունը փոխպատվաստվում է նեղ ու փոքր վանդակներում, որպեսզի չկարողանա շատ շարժվել: Հաջորդ 4 շաբաթվա ընթացքում բադի ձագերը սնվում են օսլայով և սպիտակուցներով հարուստ դիետայով, ինչը նպաստում է թռչնի շատ արագ աճին: 8-10 շաբաթական տարիքից սկսվում է հարկադիր կերակրման փուլը: Սնունդը խողովակով պտուտակ օգտագործելով մղվում է կոկորդին, այս եղանակով թռչունն օրական ստանում է 1.8 կգ հացահատիկ: Հարկադիր կերակրում տեւում է 12-21 օր:
Հետաքրքիր է իմանալ. մուշտակների լյարդը, որոնք սնվում են ֆուա գրասերով, աճում են իր սովորական չափսից 10 անգամ:
Դաստիարակության ընթացքում բադերի հիվանդություններ
Mulards- ը շատ ամուր է և հիվանդության դիմացկուն հիբրիդներ... Նրանք լավ են հանդուրժում ցուրտը և ջերմաստիճանի ծայրահեղությունները: Սովորաբար հավասարակշռված սննդակարգով թռչունը արագ աճում է և չի տառապում վիտամինների պակասից: Բայց, չնայած հարմարվելու լավ պայմաններին, մալդարները դեռևս ենթակա են որոշ հիվանդությունների, որոնց նկարագրությունը ներկայացված է ստորև:
Ասպերգիլյոզ
Թռչունը վարակվում է այս հիվանդությամբ սղոցներ ներշնչելով, որոնք պարունակում են բորբոս, որը աճում է բորբոսնած ծղոտի և հին կերերի մեջ: Դեպքերի 50% -ում մահ է տեղի ունենում: Ախտանշանները. վերջին փուլերում հայտնվում են թուլություն, թույլ ախորժակ, փսխում, արագ շնչառություն, քթի արտանետում և ոտքերի և թևերի կաթված: Ասպերգիլոզի բուժման համար ջրի մեջ ավելացվում է պղնձի սուլֆատի ոչ շատ խիտ լուծույթ, բայց կերին ավելացնում է նիստատին:
Փետուրներ պոկելը
Mulard- ի սուր խնդիրներից մեկը փետուրների բծախնդրությունն է: Հիվանդությունը տեղի է ունենում զգալի սպիտակուցի պակասություն մարմնում կամ կալանքի անբարենպաստ պայմաններ: Փոքր, կեղտոտ և վատ օդափոխվող տարածքում թռչունների փետուրները արագորեն կեղտոտվում են, ինչը հանգեցնում է նրան, որ դաքսները շատ ավելի հաճախ են մաքրվում: Պեկինգը կանխելու համար անհրաժեշտ է հավասարակշռել բոլոր մակրո և միկրոէլեմենտների չափաբաժինները և պահպանել թռչնաբուծարանում սանիտարահիգիենիկ չափանիշները:
Կլոացիտ
Այս հիվանդությունը տեղի է ունենում վիտամինների պակասի պատճառով: Բադի կլոոկայի վրա հայտնվում է լորձաթաղանթ, իսկ թարախը կարող է հայտնվել առաջադեմ փուլում: Բուժման համար, առաջին հերթին դրանք մաքրում են կլոոկան, յոդի լուծույթով յուղում լորձաթաղանթը և ցինկի քսուք քսում: Եթե հիվանդությունը հայտնաբերվի առաջին փուլում, ապա բադը չի տուժի, և ձեր տնտեսությունը չի վնասվի:
Theեղատեսակի առավելություններն ու թերությունները
Առավելությունները
Մաքրություն Հիբրիդը առանձնանում է իր մաքրությամբ և խնամված տեսքով, այս հատկության շնորհիվ դրանց փափկամորը լայնորեն օգտագործվում է արդյունաբերության մեջ:
Հանգիստ տրամադրություն: Ի տարբերություն պեկինյան բադերի, մալարդները բարձր չեն, պահում են իրենց հանգիստ և չեն բարկացնում բուծողներին անընդհատ աղմուկով:
Վաղ հասունություն: Mulard- ը շատ արագ գիրանում է ստանդարտ կերակրման միջոցով, ինչպես մյուս բադերը, և արդեն 3-4 ամսվա ընթացքում նրանք մորթվում են:
Մսի բարձր բնութագրերը. Էգերը հիմնականում օգտագործվում են ճարպակալման համար: Mulard միսը գործնականում նիհար է, քանի որ աճի գործընթացում թռչունը կուտակում է միայն մկանային զանգված: Միսը չունի հատուկ հոտ, փափուկ և համեղ է:
Ֆուա գրաս: Դա մուլյար լյարդն է, որն օգտագործվում է ֆուա-գրասի նուրբ ուտեստ պատրաստելու համար: Ֆուա գրա ձեռք բերելու համար օգտագործվում են միայն դրաքներ. Ճարպակալման ժամանակահատվածում լյարդը հասնում է 500-550 գ-ի:
Անճոռնիություն Mulards- ը հատուկ խնամք չի պահանջում, դրանց պահպանումը շատ ավելի էժան է, քան սովորական բադերը: Հիբրիդները լավ են հարմարվում սառը և տաք կլիմայական պայմաններին:
Թերություններ
Դուք չեք կարող սերունդ ստանալ: Քանի որ մալդարները հիբրիդներ են, դրանցից երիտասարդ կենդանիներ հնարավոր չէ ձեռք բերել, ուստի բուծման համար անհրաժեշտ է ամեն անգամ հատել մուշկ և պեկինյան բադեր:
Նրանք չեն հանդուրժում խոնավությունը: Սա անքննադատ թերություն է, բայց միևնույնն է, ավելի լավ է չոր գրիչների մեջ պահել ՝ կանխելու տարբեր հիվանդություններ:
Բուծում mulard տանը շատ ավելի հեշտ էքան սովորական բադը: Կարող եք ձու գնել և դնել ինկուբատորի մեջ կամ միանգամից բադի ձագ գնել: Հեշտ սեզոնի համար լիարժեք բադ է աճում, որն արդեն կարելի է կտրել աշնանը: Միսը շատ է, և դա գործնականում ցածր յուղայնությամբ է, ավելի լավ է այն կտրել 4 ամսվա ընթացքում, այլևս անիմաստ է պահել այն, և բադը կոշտ կլինի: Mulard- ի կերը չի սպառում ավելի շատ, քան Պեկինյան բադը, բայց աճում է շատ ավելի արագ, իսկ դիակն ավելի մեծ է: Ձմռանը կապիտալ տնակներ կառուցելու անհրաժեշտություն չկաԵս գարնանը բադի ձագ եմ գնել, իսկ աշնանը սպանել եմ նրանց և առանց դժվարության: Մեծ պլյուսը դա է բադերի և բաճկոնների նույն քաշը, ոչ թե որ այլ ցեղատեսակների մեջ արուն մեծ է, բայց էգերի մեջ տեսնելու բան չկա: Mulard- ը իդեալական է տնային պայմաններում աճեցնելու համար `արագ, էժան և համեղ:
Mulardy- ը, թերևս, լավագույն բադի հիբրիդ: Բոլորը գիտեն իրենց մսի որակները և կարճ ժամանակում արագ քաշ հավաքելը: Այս բադերը շատ պարզամիտ են և իրենց հանգիստ պահում են բակում: Դաքս ըստ քաշի drakes- ից ոչնչով չի տարբերվում... Այս հիբրիդը օգտագործվում է մեծ ֆուա-գրա լյարդ արտադրելու համար: Նրանք իրենցից չեն բազմանում, բայց սա փոքր խնդիր է, դուք միշտ կարող եք ինկուբացիայի համար ճտեր կամ ձվեր գնել: Եվ եթե կա հնարավորություն և ժամանակ, ապա դուստր տնտեսություններում ստեղծվում են Պեկինի մուշկի բադերի ընտանիքներ, և նրանց օգնությամբ ամեն տարի կարող եք ձեռք բերել մուլտարի սերունդ: Մուլարդ - սա հիանալի տարբերակ է նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ստանալ բարձրորակ և նիհար միս.