Մարդիկ խաղող աճեցրին ավելի քան վեց հազար տարի առաջ: Այն գալիս է երկու սորտերի `տեխնիկական և ճաշարանային: Առաջին խումբը ներառում է սորտեր, որոնք օգտագործվում են հյութերի և ալկոհոլային խմիչքների ՝ գինիների և կոնյակների արտադրության համար, իսկ երկրորդ խումբը ՝ սեղանի տեսակներ:
Ո՞ր խաղողն է կոչվում սեղանի խաղող:
Նման խաղողի տարբերակիչ հատկությունները գեղեցիկ տեսքն ու բարձր համն են: Խոշոր քաղցր փնջերը ուտում են թարմ, առանց վերամշակման: Նրանք լավ են հանդուրժում փոխադրումը: Հատապտուղներն ունեն քիչ սերմեր, բարակ մաշկ և «մսոտ» միս: Ստորև ներկայացված են խաղողի ամենատարածված և էլիտար տեսակները:
Ամենատարածված և լավագույն սորտերը
Արկադիա
Մոլդովան և Կարդինալը հատելու արդյունքը համատեղեց նրանց ծնողների հաջող հատկությունները: Սպառողները գնահատում են մեծ փունջերը, որոնք կարող են հասնել երկու կիլոգրամի, իսկ այգեպանները ՝ գնահատում դիմադրություն ցածր ջերմաստիճանի և բարձր անձեռնմխելիության նկատմամբ: Հատապտուղների հյութեղ թեփուկը գրավում է իր նուրբ քաղցր համով և մշկընկույզի բույրով, երբ լիովին հասունանում է: Այս վաղ բազմազանությունը բերքատվության առաջատարն է, եթե դուք նորմալացնում եք ծաղկաբույլերի քանակը, ժամանակին կերակրեք բուշը: Խոնավության ավելցուկային քանակը կարող է հանգեցնել հասունացող Arcadia հատապտուղների ճաքերի, ուստի զգուշորեն ջրվում է ՝ հաշվի առնելով եղանակային պայմանները:
Հրճվանք
Շատ վաղ հասունացման բազմազանություն: Հատապտուղները մեծ են ՝ մշկընկույզի նուրբ համով և մոմաշերտով ծածկված չամրացված մաշկով: Որթատունկը կարող է դիմակայել մինչև 26 ° C ցրտահարության, ուստի հյուսիսային շրջաններում մշակումը թույլատրվում է: Delight բազմազանության բարձր անձեռնմխելիությունը օգնում է պայքարել սնկային հիվանդությունների և բորբոսի դեմ, բայց դուք պետք է բուժեք թփը ֆիլոքսերայից: Բերքը բարձր է, պտուղները կարող են թողնել թփի վրա հասունանալուց հետո մինչև 1,5 ամիս, մինչդեռ համը մնում է գերազանց:
Փորձառու այգեպանները պնդում են, որ այս խաղողը թերություններ չունի:
Սպիտակ քիշմիշ
Միջին հասունացման ժամանակահատվածով հնագույն աղանդերի տեսակ: Փնջերը փոքր են: Անսպառ փոքր ձվաձեւ հատապտուղներ, հյութալի, շատ քաղցր և տտիպ: Նրանց մաշկը բարակ է և թափանցիկ: Իրենց փխրունության պատճառով պտուղները երկար ժամանակ չեն պահվում և ունեն ցածր տեղափոխելիություն: Բերքահավաքից հետո դրանք կամ պետք է անհապաղ ուտել, կամ օգտագործել չամիչը չորացնելու համար: Քիշմիշից պատրաստված չիրը համեղ և առողջ նրբություն է: Խաղողի որթը հզոր է, բայց բերքը ցածր է: Միջին ցրտահարություն: Պահանջում է պաշտպանություն վնասատուներից և հիվանդություններից: Անհրաժեշտ է բերքի էտում և ռացիոնացիա:
Կեշա
Բարելավված հրճվանք ՝ գեղեցիկ խոզանակներով: Սպիտակ հատապտուղները քաղցր են, մի փոքր թթվայնությամբ և 2-3 խոշոր սերմերով... Կեշան միջին վաղ սորտ է, շատ բարձրահասակ, հիանալի փոխադրելիությամբ և ցրտադիմացկունությամբ: Այն լավ է զարգանում, եթե ունի բազմամյա փայտանյութի պաշար: Կգնահատենք արևոտ տեղում և բերրի հողում տնկելը: Չափավոր ջրումը, նոսր փնջերը և կանոնավոր կերակրումը բարենպաստ ազդեցություն ունեն բերքի վրա:
Ստրաշենսկին
Գեղեցիկ տղամարդ `սեւ հատապտուղով, միջին վաղ հասունացումով: Պտուղները հյութեղ են, խաղողը ՝ համեղ: Միջին խտության, բարձրորակ տիպի փնջերը սովորաբար կշռում են մինչև 1 կգ: Վատ է հանդուրժում երկարաժամկետ փոխադրումը, միջին ձմեռային դիմացկունությունը: Ոչ միօրինակ հասունացում է նկատվում, ուստի բերքը ընտրովիորեն կտրվում է: Բուշի բեռը կնվազի, մնացած պտուղները լավ շաքար կվերցնեն: Այս բազմազանությունն ունի նվազեցված դիմադրություն գորշ փչացման և փոշոտ բորբոսի նկատմամբ, բայց լավ է պայքարում ֆիլոքսերայի, բորբոսի և սարդերի դեմ: Անհրաժեշտ է էտում ՝ կախված աճող տարածաշրջանից:
Լաուրա
Շատ շուտ հասունացման ժամանակահատվածի խաղողի աղյուսակային ձև: Սաթի խառնուրդը պարունակում է մեծ քանակությամբ շաքար: Համը հարուստ է, հաճելի, մշկընկույզի նոտաներով: Խոշոր գեղեցիկ կլաստերը բազմազանության տարբերակիչ առանձնահատկությունն է, որոշ ռեկորդային խոզանակներ `մինչեւ 2,4 կգ քաշով: Բարձր փոխադրելիություն, սիրված գնորդների շրջանում և հարմար սկսնակ խաղողագործների համար: Դիմադրում է բորբոսին և մոխրագույն հոտին, դիմանում է մինչև 20-23 ° C ցրտահարության: Laura- ի բազմազանությունը փոշոտման կարիք ունի ծաղկման և միջին էտման ընթացքում `միաժամանակ պահպանելով բազմամյա փայտը: Բուշը բեռնված է օպտիմալ կերպով, թողնելով 30% ոչ պտղատու կադրեր: Նման գործարանը կունենա բավականաչափ ուժ ՝ ստեղծելու գեղեցիկ մեծ խոզանակներ, որոնք ժամանակին կհասունանան:
Մոլդովա
Timeամանակի ընթացքում փորձարկված տեսակ ՝ մանուշակագույն հատապտուղներ ՝ մոմե ծաղկումով: Փնջերը միջին չափի են, մսոտ մարմինը ունի պարզ համ: Հասունացման ժամկետները ուշ են կամ միջին ուշ: Սառնամանիքի դիմադրությունը շատ բարձր չէ: Պահանջում է թփի մանրակրկիտ ձևավորում. Առույգ որթատունկը չի սիրում խտացում: Կատարյալ դիմադրում է սնկային հիվանդություններին և ֆիլոքսերային, բուժումն անհրաժեշտ է միայն օդիումի դեմ: Գոյություն ունեն ավելացված զգայունություն կրաքարային քլորոզի նկատմամբ: Գազաբուծության վրա աճեցման համար օգտագործված փնջերը երկար ժամանակ պահպանում են իրենց դեկորատիվ տեսքն ու հաճելի համը թփի վրա: Այն լավ է հանդուրժում փոխադրումը:
Թիմուր
Վաղ հասունացող հիբրիդ: Արևի տակ հայտնվում է մշկընկույզի բույրով սպիտակ հատապտուղներ, թեթև սաթ կամ թեթև շագանակագույն թուխ: Խոզանակները միջին չափի են, խիտ: Հատումները տալիս են փոքր «փորձարկման» բերք տնկելուց հետո արդեն երկրորդ տարում: Frրտահարության բարձր դիմադրություն և դիմադրություն գորշ հոտի և բորբոսի նկատմամբ: Թիմուրի խաղողը հաճախ տզերի զոհ է դառնում: Եթե տերևները «ուռչում են» և կարմրություն է առաջանում, ապա ձեզ հարկավոր է խաղողը բուժել ծծմբ պարունակող պատրաստուկով: Փորձառու աճեցնողները գովում են Թիմուրին մշակման դյուրինության և վաղ հասունացման համար: Խնամքը բաղկացած է կանոնավոր ջրարբիացումից, կերակրելուց և էտելուց:
Լեդի մատները
Միջին սեզոնի հին սորտ, որը, չնայած իր խնամքի դժվարություններին, շատ արտադրողներ շարունակում են աճեցնել: Մի ձեռքի քաշը մոտ կես կիլոգրամ է: Տիկնանց մատների հատապտուղները երկարաձգված են ՝ դասական ներդաշնակ համով և բերանի ջրով բույրով ՝ առանց սերմերի: Դիմացկուն չէ ցածր ջերմաստիճանի, կարող է մեռնել արդեն 10 ° C ցրտահարության պայմաններում, ուստի ձմռան համար ապաստանի կարիք ունի: Արտադրողականությունը փոփոխական է ՝ կախված եղանակային պայմաններից: Որթատունկը զգայուն է հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ, անհրաժեշտ է կանոնավոր բուժում `համապատասխան պատրաստուկներով: Խորհուրդ է տրվում փորձառու այգեպաններին:
Գուրմանները համարում են, որ այս բազմազանությունը խաղողի համի չափանիշ է:
Թալիսման
Միջին վաղ խաղողը դեղին-սպիտակ գույն ունի: Ուժեղ սածիլները գերազանց դիմադրություն ունեն բորբոսի և մոխրագույն հոտի դեմ, դիմացկուն են ձմռան ցածր ջերմաստիճանին: Հասած փնջերը միջինում կշռում են մի կիլոգրամից մի փոքր ավելին: Պտուղները մեծ են ՝ մշկընկույզի բույրով: Արդեն հասած վրձինները կարող են երկար ժամանակ կախվել թփի վրա ՝ չկորցնելով իրենց համն ու պահպանելով իրենց շուկայական տեսքը: Փոխադրվող բազմազանություն, որը ձմռան համար ապաստան չի պահանջում: Ռեկորդային բերք կարելի է ստանալ համապատասխան գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայով և ծաղկաբուծությունից առաջ լրացուցիչ փոշոտմամբ:
Խաղողը բնության հրաշալի նվեր է, նուրբ արևի և բերրի հողի զավակ: Իդեալական սորտեր չկան, բայց միշտ կարող եք գտնել այնպիսի տեսակ, որը համապատասխանում է այգեպանի աճող պայմաններին և անձնական նախասիրություններին: