«Belorusskaya» կաղամբի բազմազանությունը երկար պատմություն ունի և ավելի ու ավելի շատ գիտակներ է ձեռք բերում: Ավելի քան յոթանասուն տարի շարունակ այգեպանները և գյուղատնտեսական խոշոր ձեռնարկությունները ապավինում էին հենց այս բազմազանությանը: Ըստ նկարագրության, բազմազանությունն ունի մեծ թվով առավելություններ:
Բելառուսական կաղամբի նկարագրությունը և բնութագիրը
1937 թ.-ին բուծման ինստիտուտը բազմացրեց սպիտակ կաղամբի բազմազանություն, որը դիմացկուն է ցրտահարությանը և տարբեր հիվանդություններին: Այն արագորեն մտավ գյուղատնտեսականորեն ճանաչված սորտերի ցուցակ:
«Բելոռուսկայան» տարբերվում է նրանով, որ հասունացման շրջանը բավականին մեծ է հարմար է ցուրտ շրջանների համար... Massանգվածային շահույթի ընթացքում կաղամբի գլուխը ուժեղանում է, ցածր ջերմաստիճանը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում որակի վրա:
Նկարագրության համաձայն, սա ուշ սորտ է ՝ հասունացման ժամանակահատվածով: 110-ից 130 օր... Այս բազմազանության տնկումը կարող է սկսվել նույնիսկ հունիսին, քանի որ նախընտրելի է բերքահավաք կազմակերպել սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին:
Կաղամբի գլուխները կլոր են, մի փոքր տափակված, ուժեղ և խիտ: Երբ լիովին հասունանում են, նրանք հասնում են 3 - 4 կգ... Նրանք չեն ճեղքում, նրանք հեշտությամբ հանդուրժում են կարճաժամկետ երաշտը, եթե երաշտ չեն ունեցել հողում տնկելուց հետո առաջին երկու շաբաթվա ընթացքում: Հեշտ է տեղափոխել:
Ամռան ամիսներին, եթե կաղամբի գլուխը գանգուր է, այն չի ճեղքվում կարկուտով ՝ արտաքին խիտ տերևների շնորհիվ:
Առավելություններն ու թերությունները
Առավելություններից կարելի է առանձնացնել հիմնական հատկությունները, որոնց շնորհիվ այգեպանների կողմից ընտրվում է այս բազմազանությունը.
- Գերազանց պահպանման որակը ավելի քան 3 ամիս;
- Բարձր ճաշակ ցանկացած տեսքով;
- Կաղամբի գլխի խտությունը և փոքր կոճղը;
- Բարձր վիտամին C պարունակություն;
- Գերազանց որակ, երբ խմորվում է;
- Արտադրողականություն
Պատշաճ խնամքով առաջին երեք շաբաթվա ընթացքում, զգալիորեն մեծանում են բերքատվությունն ու հիվանդությունների դիմադրությունը:
Կան թերություններ, որոնք զգալիորեն նվազեցնում են սկսնակների ցանկությունը տարեկան օգտագործել այս բազմազանությունը.
- Ի տարբերություն հիբրիդների, այն ձգտում է պտտվել;
- Հակված է անոթային բակտերիոզին;
- Այն գրավում է վնասատուներին, չնայած սա կաղամբի որակի ցուցիչ է.
- Ընտրողական առաջին ամսվա ընթացքում ջրելիս և փոխպատվաստելիս:
Աճող տնկիներ
Պետք չէ շտապել սերմերը ժամանակից շուտ տնկել: Օպտիմալ ժամանակն է մայիսի կեսերինեթե նախատեսում եք այն օգտագործել խմորման կամ պահպանման համար:
Եթե այս բազմազանությունն օգտագործվում է բերքահավաքի համար, որոշ մասը կարելի է ցանել մայիսի սկզբին, իսկ սեպտեմբերին անվտանգ է բերքը օգտագործել պահպանման համար:
Սածիլ սերմեր չեն պահանջում հատուկ պատրաստում և ներծծում... Հիմնական բանը կանխել հողի չորացումը: Սերմերը 4-7-րդ օրը բավական բարյացակամորեն բողբոջում են և արագորեն ձգում են դեպի լույսը, այնպես որ համոզվեք, որ սածիլները լուսավորված պատուհանում կամ ջերմոցում են:
Սերմեր ցանելու համար ընտրեք հյութեղ հող, մի ավելացրեք սեւ հող: Հողի մեջ կավային կավը առկայությունը օգտակար է տնկիների համար:
Դուք կարող եք տնկել ինչպես առանձին բաժակների մեջ, այնպես էլ ընդհանուր տուփի մեջ. Տնկիները փոխպատվաստումից և արմատային կառուցվածքի փոքր խախտումից հետո հեշտությամբ վերականգնվում են:
Սերմերը տնկելուց հետո հողը թափեք տաք ջրով, ծածկեք փայլաթիթեղով և թողեք այն մինչև առաջին կադրերը հայտնվեն:
Աճող պայմաններ
Սածիլները, լիարժեք զարգացման համար, պետք է ավելի շատ ժամանակ արևի տակ, հողը չպետք է չորանա... Հնարավորության դեպքում տաք օրերին այն տարեք դրսում կամ ջերմոցում: Համոզվեք, որ այն տուն եք բերում գիշերը, քանի որ ջերմաստիճանը օպտիմալ է առողջ աճի համար `զրոյից 18 աստիճանից բարձր, իսկ մայիսին գիշերը բավականին ցուրտ են:
Անհրաժեշտ է տնկիներ տնկել մեկ ամսվա ընթացքում, իսկ իդեալականը `տարիքում մեկուկես ամիս... Theողունը պետք է լինի կարճ ու խիտ, մատիտից խիտ:
Ընտրեք կավային հողը և այն տեղը, որն առավոտյան լուսավորում է արևը: Սա կարեւոր է կաղամբի համար: Նա հիանալի գոյատևելու է ցերեկային և երեկոյան արևի բացակայությունից, բայց առանց առավոտյան արևի նա հիվանդ կլինի:
Չնայած այն հանգամանքին, որ սա խոնավության սիրող գործարան է, մի կոտրեք ցածրադիր վայրում գտնվող մահճակալները, և ավելին, մահճակալները պետք է բարձրացվեն ՝ ստորերկրյա ջրերը կործանարար են արմատների համար:
Աճող հող
Ձևավորեք մահճակալը հյուսիսից հարավ և այնուհետև կադրերը կստանան բավարար քանակությամբ արևի լույս: Հնարավորության դեպքում մանանեխ ցանեք գարնան սկզբին, իսկ տնկելուց առաջ մանանեխի սածիլների հետ միասին հողը քանդեք:
Պատրաստեք միջին բարձրության մահճակալներ, հիշեք, որ անցքերը չպետք է լինեն մակարդակի վրա կամ եզրագծից ներքև: Անձրևոտ ամռան դեպքում, այսպիսով, արմատները չեն թրջվի, և ավելորդ խոնավությունը կուղղվի դեպի ներս:
Յուրաքանչյուր անցքում դրեք մի բուռ սեւ հող (նախորդ տարվա գոմաղբ), մի ճաշի գդալ փայտի մոխիր: Մի չափազանցեք պարարտանյութերով, կաղամբը դուր չեկավ չափազանց յուղոտ հողը, ուստի այն երկար ժամանակ չի գանգրացվի:
Սածիլներ տնկել գետնին
Տարիքով 35 - 50 օր, տնկիները պետք է տնկվեն գետնին: Դա անելու համար դուք պետք է ընտրեք զով օր և ամենալավը անձրևոտ օրերը, որի ընթացքում սածիլները հեշտությամբ գոյատևելու են փոխպատվաստումից և հիվանդանալ:
Հեռավորությամբ անցքեր արեք 50-ից 50 սմ... յուրաքանչյուր փոսը թափեք երկու լիտր ջրով, դրեք հումուս և մոխիր:
Յուրաքանչյուր անցքի մեջ տեղադրեք մեկ արմատ, արմատը դրեք գետնին և թույլ սեղմեք: Շատ հող մի դրեք, ցողունի վրա մնացած առաջին տերեւները պետք է մնան գետնի վերին մասում:
Կրկին կաթել մի քիչ ջրով: Եթե եղանակը արևոտ է, անհրաժեշտ է առաջին 3 - 4 օրվա ընթացքում տնկիները ստվերել: Կաղամբի տերևները բարձրանալուց հետո արգելքները և ապաստարանները պետք է վերացվեն:
Խնամք վայրէջքից հետո
Տնկելուց հետո անհրաժեշտ է ջրել ամեն օր... Երեկոյան, երբ արեւը մայրամուտին մոտ է, յուրաքանչյուր արմատի տակ պետք է լցնել մեկ լիտրից ավելի ջուր:
Առաջին շաբաթվա ընթացքում արմատային գոտին թուլացնելու կարիք չկա, և մեկ շաբաթ անց, ջրելուց առաջ, անհրաժեշտ է այն թուլացնել:
Մշտական խոտը կօգնի խուսափել մոլախոտերի ավելորդ խոնավությունից և թույլ կտա անմիջապես նկատել վնասատուներին:
Դադարեցնել ամենօրյա ջրումը տնկելուց երկու շաբաթ անց: Անհրաժեշտ է թողնել, որ ծիլերը ամբողջությամբ չորանան, և թող մնան մի քանի օր ամբողջովին չոր:
Կարիքը ուշադիր եղեք միջնադարներին և թրթուրներին... Երբ միջինը առաջին անգամ հայտնվի, կաղամբը շաղ տալ օճառաջրով և վերևից ցանել փայտի մոխրով:
Լվացքի օճառը բացեք տաք ջրի դույլի մեջ, որպեսզի ջուրը լինի սպիտակ և օճառ: Սփրեյ տերևները այս լուծույթով, հատկապես մեջտեղը `տերևների կապը հատումներով և գետնին շուրջը:
Երբ հետքերը հայտնվում են, դուք պետք է օգտագործեք հատուկ մշակման գործիքներ: Վերամշակումը պետք է իրականացվի հանգիստ եղանակին, գերադասելի է երեկոյան, երբ արևը մոտ է մայրամուտին:
Հիվանդություններ և դրանց կանխարգելում
Այս բազմազանությունն ավելի հակված է կիլի հիվանդության, քան հիբրիդային սորտերը: Հետեւաբար, արժե գարնանը տնկել նոր հողի վրա, այլ ոչ թե տնկիներ տնկել այնտեղ, որտեղ կաղամբը նախորդ տարի էր: Եթե դուք կիլով արմատ եք գտնում, մի նետեք պարարտանյութի մեջ, այլ այրեք այն կամ հանեք այն աղբով:
Անոթային բակտերիոզով բերքատվությունն ու համը զգալիորեն նվազում են: Հիվանդության մեկ այլ անուն `Սև հոտ: Այն արտահայտվում է հիմնականում երակների մթնումով:
Թաց հոտը հայտնվում է անոթային բակտերիոզից հետո `կաղամբի գլուխը, նույնիսկ կտրված և պահեստում պահվելուց հետո արագ քայքայվում է:
Բակտերիոզը կանխելու համար պետք է պահպանել բերքի ռոտացիան, մոլախոտերը պետք է ժամանակին հեռացվեն, և հիվանդությունը տարածող վնասատուների տեսքը պետք է վերահսկվի: Վնասված բույսերը պետք է հեռացվեն պարտեզից և ոչնչացվեն:
Բերքահավաք և պահեստավորում
Սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին, սորտը լիովին հասունացել է:
Բերքահավաքի ժամանակ չպետք է երկար կոճղեր թողնել կաղամբի գլուխների վրա: Բավական 3 սմեթե կաղամբի գլուխները անձեռնմխելի են պահվում: Դա անելու համար ընտրեք ամբողջական, նույնիսկ կաղամբի գլուխներ մինչեւ 3 կգ:, կախեք պահեստում կոճղի մոտ և համոզվեք, որ դրանք չեն ծլել կամ թրջվել:
Մարինացված կաղամբի գլուխները կարելի է թողնել մեկ ամսվա ընթացքում կամ ավելի `5 - 7 աստիճան ջերմաստիճանում գտնվող սենյակում, նախքան թթու դնելը:
Բազմազանությունն ունի ինչպես գիտակներ, ովքեր ամեն տարի ընտրում են այն որպես հիմնական, այնպես էլ հակառակորդներ: Հաշվելով բոլոր դրական և բացասական կողմերը, դուք անպայման ճիշտ որոշում կկայացնեք ձեր պարտեզի համար: Հաշվի առնելով, որ մնացել են մի քանի ոչ հիբրիդային սորտեր, և դրանք ավելի թույլ են դառնում, սորտը հիանալի է վարվում նույնիսկ ծանր պայմաններում և տալիս է գերազանց բերք: