Մաքուր շագանակի մեղրը հազվադեպ է լինում: Դա պայմանավորված է մեղրաբույսերի բաշխման տարածքով: Բայց եթե ոչ կեղծ ապրանք եք գնում, ձեր բախտը բերել է, քանի որ այս բազմազանությունն ունի հակաբակտերիալ և հակաբորբոքային ազդեցություն:
Որոշ մեղվաբույծներ և սննդի սիրահարներ այն նշում են որպես ցածրորակ մեղր: Դա պայմանավորված է համի մեջ դառնության առկայությամբ: Այս հոդվածում մենք կխոսենք շագանակագույն մեղրի օգտագործման օգտակար հատկությունների և հակացուցումների մասին: Մենք կիմանանք նաև դրա բուժիչ ազդեցության մասին:
Համն ու գույնը
Շագանակագույն մեղրի գույնը կախված է նրանից, թե որտեղ է բույսը աճում, ինչ եղանակին է հավաքվել նեկտարը (եղանակային և կլիմայական պայմաններ), շագանակի որ տեսակն է օգտագործվում որպես մեղրի գործարան: Ամպամած եղանակին այն ավելի կենտրոնացված է: Սովորական եղանակին դրա գույնը հիշեցնում է շոկոլադը: Այն հետեւողական է մածուցիկ, անհնար է թափել այն:
Սա մեղրի մի քանի սորտերից մեկն է, որը բերանում մի փոքր դառը համ ունի: Կարող եք տաքացնել: 40 աստիճանից բարձր ջերմաստիճանում այն դառնում է ավելի քաղցր, բայց արագորեն կորցնում է իր օգտակար հատկությունները:
Կարող է մի քանի սեզոն չբյուրեղանալ: Այս ցուցանիշը օգտագործվում է բուժական նպատակների և կոսմետոլոգիայի համար, քանի որ շողոքորթ մեղրը կորցնում է իր առաձգականությունը, իսկ տաքացնելուց հետո `օգտակար հատկությունները:
Անկախ նրանից, թե մեղրն իրական է, թե ոչ, գույնն ու համը կօգնեն:
Բաղադրությունը ՝ վիտամիններ և հանքանյութեր
Երկար ժամանակ իր կազմի մեջ մեծ քանակությամբ ֆրուկտոզան օգնում է արտադրանքը մնալ հեղուկ, մածուցիկ: Դա ավելին է, քան գլյուկոզան, հետևաբար, բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո այս բազմազանությունը կարող են սպառվել շաքարային դիաբետով հիվանդների կողմից:
Մեծ քանակությամբ հանքանյութեր նատրիում, ֆոսֆոր, երկաթ, յոդ; միկրոէլեմենտներ `ցինկ, ֆտոր, մանգան, պղինձ; ամինաթթուները և բնական կենսածին խթանիչները այս բնական արտադրանքը արժեքավոր են դարձնում առողջության համար: Այն պարունակում է ասկորբինաթթու (վիտամին C), B խմբի վիտամիններ, վիտամին K և E և այլն: Շատ սննդարար: 100 գ արտադրանքը պարունակում է 284 կիլոկալորիա: Նրա բաղադրության մեջ գործնականում չկան սպիտակուցներ և ճարպեր:
Իրական մաքուր շագանակի մեղրը բավականին թանկ է, քանի որ մեղրի գործարանը աճում է սահմանափակ տարածքում:
Շագանակագույն մեղրի օգտակար հատկությունները
Այս ապրանքի օգուտները պարզապես անգնահատելի են: Այս բազմազանությունը հիանալի հակասեպտիկ է: Իր օգնությամբ վերքերը լավանում են, նույնիսկ շաքարախտով տառապող հիվանդների մոտ: Նման մարդկանց համար այն օգտակար է նաև սննդի համար: Բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո դուք կարող եք այն ուտել, քանի որ մեղրի ավելի քան 90% -ը կլանումից հետո ուղիղ արյան մեջ է մտնում `ֆրուկտոզայի բարձր պարունակության պատճառով:
Աշուն-ձմեռ և ձմեռ-գարուն ժամանակահատվածում, օրվա ընթացքում սննդի մեջ իր եռակի օգտագործման շնորհիվ, մեկ ճաշի գդալ մեծացնում է մարմնի անձեռնմխելիությունը: Առավոտյան և երեկոյան մի բաժակ ջուր խմելուց հետո դատարկ ստամոքսի մեղրով մի գդալ ապահովում է բերանի լորձաթաղանթի պատումը, իսկ ստամոքսը և աղիքների պատերը մտնելուց հետո:
Սա պաշտպանում է մարմինը վնասակար բակտերիաների գործողությունից, խստացնում առկա վերքերը և խոցերը: Այն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում, խոհարարությունում, ավանդական և այլընտրանքային բժշկության մեջ:
Հակացուցումները և վնասները
Խորհուրդ չի տրվում մեղրին անհանդուրժող կամ շագանակից ալերգիա ունեցող մարդկանց: Այս դեպքում կարող եք վնասել մարմնին:Օգտագործելուց առաջ խորհուրդ է տրվում քիստի հետևի մասում քիստի մաշկին քսել մի փոքր միջոց և սպասել մի քանի րոպե:
Եթե բացասական արձագանք չկա, օգտագործեք այս բազմազանությունը որպես միջոց:
Շաքարային դիաբետով հիվանդները նույնպես պետք է չափավոր զգույշ լինեն: Խորհուրդ չի տրվում փոքր երեխաների համար:
Մեղր բույսի մասին
Այս բազմազանության մեղրի բույսը շագանակն է, որն աճում է Կովկասում, Crimeրիմում, հարավային Ֆրանսիայում, Իտալիայում: Հենց ֆրանսիացիներն են այս ապրանքը մեծ քանակությամբ մատակարարում դարակաշարերը պահելու համար:
Ձիու շագանակը, չնայած հյութեղ բույս է, բայց դրանից մեղրի բաղադրությունը, գույնը և այլ ցուցանիշները տարբերվում են շագանակի մեղրից. Այն թափանցիկ է, արագ շողոքորթված և ունի ավելի քիչ սննդանյութեր և հետքի տարրեր: Դրա համը դառը է:
Երկու շաբաթ առատորեն ծաղկում է մայիսին և հունիսի սկզբին: Ուստի, եթե մեղվաբույծները ցանկանում են, որ մեղուն այս մեղրի գործարանից կաշառք ստանա, պետք չէ բաց թողնել վերջնաժամկետը: Այս ժամանակահատվածում եղանակը բարենպաստ է մեղուների համար, քանի որ ջերմությունը դեռ առկա չէ:
Հիմնական բանը այն է, որ հաճախակի անձրեւներ չկան: Բույսն առաջացնում է մեծ քանակությամբ նեկտար և ծաղկափոշի: Հետեւաբար, շատ մեղր է ստացվում: Eringաղկման առատությունը փոխհատուցում է մեղուների համար նեկտարի հավաքման կարճ ժամանակահատվածը:
Պահպանման պայմանները
Ապրանքը ավելի լավ է պահել 19 աստիճան ցելսիուսից ոչ ավելի ջերմաստիճանում: Սա վերաբերում է այն ժամանակահատվածին, երբ մեղրը դուրս մղելուց հետո գտնվում է հեղուկ, ոչ թե շաքարային վիճակում: Այս հետեւողականության պայմաններում այն կարող է պահվել մինչև երկու տարի:
Դրանից հետո այն բյուրեղանում է: Մենք պահպանում ենք պահեստավորման ջերմաստիճանը մինչև 5 աստիճան elsելսիուս: Բյուրեղացումից հետո մի իջեցրեք այն զրոյից ցածր կամ տաքացրեք մեղրը ՝ դրա բուժիչ և սննդային հատկությունները կորցնելուց խուսափելու համար:
Որպեսզի մեղրը ավելորդ խոնավություն չկլանի, եթե այն չի պահվում հերմետիկ կոնտեյներով, մենք օդի խոնավությունը պահպանում ենք 59-61% մակարդակում:... Երկարաժամկետ պահպանման համար նախընտրելի է օգտագործել ապակյա իրեր: Պլաստմասը հարմար է փոխադրման համար:
Արևի ուղիղ ճառագայթները վնասակար ազդեցություն են ունենում մեղրի որակի վրա, որը շերտավորվում է դրանց ազդեցության տակ:
Բուժիչ հատկություններ
Շագանակագույն մեղրն օգտագործվում է որպես ստամոքս-աղիքային համակարգի կանխարգելիչ միջոց: Իր հատկությունների շնորհիվ սրտանոթային համակարգը ուժեղանում է: Այն անփոխարինելի է շնչառական հիվանդությունների համար: Այն օգնում է թեթեւացնել սթրեսը, հանգստացնում է, ուստի այն վերցվում է քնելուց առաջ: Այս ապրանքը բարենպաստ ազդեցություն ունի նաև երիկամների և լյարդի գործունեության վրա, պայքարում է աչքերի հիվանդությունների, այդ թվում `կոնյունկտիվիտի դեմ:
Շագանակագույն մեղրը ոչ բոլորի համար է: Նրանք, ովքեր քաղցր են, կհիասթափվեն այս բազմազանությանը բնորոշ դառնության պատճառով: Բայց ոչ ոք չի հերքի դրա օգտակար և բուժիչ հատկությունները: Հիմնական բանը `գնել բնական արտադրանք, այլ ոչ թե կեղծ: Այդ ժամանակ դուք կգնահատեք դա: