Քաղցր պղպեղի արտադրողականությունը հիմնականում կախված է ոչ թե բազմազանությունից, այլ այն տարածքի կլիմայից, որտեղ այն աճեցվում է: Միայն այս պատճառով մեր լայնություններում խորհուրդ է տրվում ընտրել տնային բուծման մասնագետների կողմից բուծված սորտեր և հարմարեցված փոփոխական կլիմայական պայմաններին: Նման օրինակներից մեկը Հերկուլես կոչվող բազմազանությունն է, որի նկարագրությունն ու բնութագիրը ներկայացված են այս ակնարկում:
Քաղցր պղպեղի հերկուլեսի բազմազանության նկարագրությունը և բնութագիրը
Այս բանջարեղենը դասակարգվում է որպես միջին սեզոնի սորտ: Բուշը աճում է առույգ, ճյուղավորված, առատ սաղարթով, փոքր-ինչ կծկված: Դրա բարձրությունը, որպես կանոն, հասնում է հիսուն սանտիմետրի, կան նաև ավելի բարձր նմուշներ: Պտուղների տեխնիկական հասունությունը տեղի է ունենում երեք ամսվա ընթացքում, և եւս քսան օր անց պղպեղը հասնում է կենսաբանական հասունացման: Եթե մայիսին տնկիներ եք տնկում, ապա օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին կարող եք բերք հավաքել:
Նշվում է պտուղների անսովոր տեսքը, որոնք իրենց ձևերով նման են խորանարդի: Չհասած պղպեղը խորը կանաչ երանգ ունի, որը լրիվ հասունանալուց հետո կարմիր է դառնում: Պտղի կեղեւը խիտ է, առանց կոպիտության: Հյութեղ մսոտ պալպը քաղցր համ ունի: Մրգերի չափերը կարող են հասնել տասներկու սանտիմետրի, մեկ պղպեղի քաշը `երկու հարյուրից երեք հարյուր գրամ... Սորտը համարվում է պտղաբեր, պատշաճ խնամքով, այն ի վիճակի է մեկ քառակուսի մետրի համար արտադրել մինչև երեքուկես կիլոգրամ պտուղ:
Այգեգործների մեծամասնությունը աճեցնում է Հերկուլես, քանի որ այս բազմազանությունն ունակ է մեծ պտուղների կայուն բերք տալ և դիմակայել բազմաթիվ հիվանդությունների: Այն ունի լավ պահելու որակ և տեղափոխելիություն:
Այս պղպեղը թույլատրվում է ուտել նույնիսկ այն դեպքում, երբ այն հասնում է միայն տեխնիկական հասունության: Համի մեջ դառնություն չի լինի:
Բանջարեղենը համարվում է աղցանների և տաք ուտեստների հիանալի լրացում, կարելի է պահածոյացնել կամ սառեցնել:
Առավելություններն ու թերությունները
Պղպեղն ունի բազմազան հետքի տարրեր և վիտամիններ: Բանջարեղենը պարունակում է ալկալոիդ կապսացին, որը, ենթադրաբար, հանդիսանում է համեղ համի աղբյուրը... Այն օգնում է իջեցնել արյան ճնշումը, բարելավում է ստամոքսային սեկրեցիան, ավելացնում ախորժակը և նոսրացնում արյունը:
- A և C վիտամիններ օգնում են բարելավել մաշկի վիճակը, հիանալի ազդեցություն ունենալ տեսողության վրա, խթանել եղունգների թիթեղների և մազերի աճը, բարելավել իմունային համակարգը:
- B1, B2 և B6 վիտամինների առկայությունը - լավ օգնություն սթրեսային իրավիճակներում, անքնությունից և շաքարախտից: Ֆոլաթթվի հետ համատեղ, պղպեղը կարող է նվազեցնել ինսուլտների և նոպաների ռիսկը:
- P և C վիտամիններ ուժեղացնող ազդեցություն ունեն անոթային համակարգի վրա ՝ դրան տալով առաձգականություն:
- Կալցիումի, յոդի, երկաթի, մագնեզիումի և ցինկի առկայություն օգնում է սակավարյունության, վաղաժամ մազաթափության, օստեոպորոզի դեմ:
- Բանջարեղենի պարունակությունն օգնում է պայքարել քաղցկեղի դեմ լիկոմին.
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս թարմ պղպեղ ուտել ոչ միայն ակտիվ, այլեւ պասիվ ծխողների համար: Այն լրացնում է վիտամին A- ն, որը կորցրել է ծխի մեջ արտանետվող քաղցկեղածին նյութերի ազդեցության պատճառով:
Նույնիսկ կոսմետոլոգիայում պղպեղը կարող էր օգտակար լինել իր համար: Դրա խառնուրդը կատարելապես բարելավում է մաշկի վիճակը:
Անբարենպաստությունը մեկ առանձնահատկություն է - պտղի չափը չափազանց մեծ է:
Սերմեր տնկելը
Հերկուլեսը աճեցվում է տնկիների մեջ: Լավագույնն այն է, որ սերմերը տնկեք մարտին: Ամբողջ տնկանյութը ներծծվում է մանգանի թույլ լուծույթի մեջ, այնտեղ պահվում է մոտ տասնհինգ րոպե: Սերմերը չորացնում են, ցանում են պարարտացված հողի բաղադրությամբ լցված տարաների մեջ: Սերմանելու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել ձայներիզներ կամ տորֆե ամաններ:
Սածիլների աճեցման պայմաններ
Aերմոցային էֆեկտ ստեղծելու համար տարաները պետք է ծածկված լինեն ցելոֆանով կամ ապակու կտորովայնպես, որ սերմերը հնարավորինս արագ բողբոջեն: Հողը ժամանակ առ ժամանակ խոնավանում է:
Առաջին կադրերը հայտնվելուն պես կարող են կիրառվել հանքային հավելումներ... Երիտասարդ տնկիները տեղափոխվում են ավելի զովացուցիչ սենյակ, կարծրացումը սկսվում է անպաշտպան հողում փոխպատվաստելուց մի քանի շաբաթ առաջ:
Փոխպատվաստում ՝ բաց գետնին
Դա լավագույնս արվում է մայիսի վերջին, երբ տաք եղանակ է սկսվում, և հողի կազմը տաքանում է: Վայրէջքի ձև `քառասուն վաթսուն սանտիմետրորպեսզի բույսերը չխանգարեն միմյանց զարգացմանը:
Անհրաժեշտ է զգուշորեն տնկելու տեղ ընտրել, քանի որ Հերկուլեսը իրեն լավ է զգում թեթև պտղաբեր տարածքներում, լավ լուսավորված և օդափոխվող:
Հիվանդություններ և վնասատուներ
Բանջարեղենի վրա կարող են ազդել նույն հիվանդություններն ու մակաբույծները, ինչ լոլիկը - Fusarium, whitefly, scoop և այլն: Ըստ այդմ, այս բույսերի կանխարգելիչ միջոցառումները հիմնականում նման են:
Չոր գագաթային հոտը լուրջ վտանգ է ներկայացնում պղպեղի համար:... Այն ունակ է վարակելու պղպեղի պտուղները դրանց առաջացման պահին ՝ նախ հայտնվելով բծերի տեսքով, որոնք այնուհետև չորանում են և ստեղծում բարակ ընդերքը: Եթե դուք պահպանում եք հողի պահանջվող խոնավությունը և, որպես կանխարգելիչ միջոց, կատարում եք կալցիումի նիտրատի հետ բուժում, ապա այդպիսի անհանգստությունից կարելի է խուսափել:
Պղպեղի խնամքի կանոնները
Լավ բերքի համար պետք է կատարվեն երեք հիմնական պայմաններ.
- ջուրը ժամանակին: Այստեղ ամեն ինչ տեղի է ունենում անհատապես ՝ կախված տարածքի կլիմայական պայմաններից: Բայց ամեն դեպքում, պղպեղը շաբաթը երկու անգամ պետք է ստանա առնվազն երեք լիտր ջուր;
- բեղմնավորում Budաղկման շրջանում և մրգերի ձևավորման սկզբնական փուլում բույսը հատկապես սննդանյութերի կարիք ունի: Լավագույնն այն է, եթե բույսին աջակցեք երկու շաբաթը մեկ անգամ ՝ դրա համար օգտագործելով հանքային և օրգանական հավելումներ:
- երկիրը թուլացնելը: Վիճակը կամայական է, բայց դա օգնում է արագացնել արմատները օգտակար բաղադրիչներով հագեցնելու գործընթացը: Թուլացնելիս մեկ այլ կարևոր առանձնահատկություն է մոլախոտերի հեռացումը:
Եթե դուք հետևում եք այս պարզ առաջարկություններին, ապա ձեր սեփական պարտեզում կարող եք պղպեղի գերազանց բերք ստանալ... Բանջարեղենի հիանալի համը կօգնի դիվերսիֆիկացնել գրեթե ցանկացած ուտեստ: